Brot und Rosen

Die Brötchen von Bäcker Süpke gingen durch sehr viele Bloggs - relativ spät nun auch durch meinen. Irgendwie kam immer was dazwischen, keiner zum Essen da, keine Zeit zuvor - wie das leider manchmal so geht.

Meine Herren waren begeistert und haben die Brötchengenossen. Ich stimme den bereits begeisterten Nachbäckern zu, sie sind super gut! Sie wurden definitiv nicht das letzte Mal hier gebacken!

Vor einiger Zeit hatte Jutta mit Amarena-Kirschen experimentiert und das Rezept, dass mir eine Leserin freundlicherweise zugeschickt hatte, modifiziert.

Ich habe davon auch profitiert und ebenfalls Amarena-Kirschen gemacht. Zu einen natürlich zum pur genießen, zu Eis aber auch für den Schoko-Amarena-Kuchen im Glas, den ich schon sehr lange ausprobieren wollte.

Die selbstgemachten Kirschen kommen nicht ganz an das Original heran, aber für den Kuchen sind sie super.

Meine Familie und bereits beschenkte Freunde freuen sich jetzt exotischen Früchtekuchen aus dem Glas und Sckoko-Amarena-Kuchen im Vorrat zu haben. Er kam überall sehr gut an!

Und damit es mit dem Stöckchen nicht zu trocken wird, gibt es hier noch ein superleckeres Essen, das es neulich schon bei uns gab.

Das Rezept dazu befindet sich hier.

Von Foodfreak habe ich ein Stöckchen bekommen und nachdem es ein paar Tage hier rumlag und nur vom Hund rumgetragen wurde, ;-) mache ich mich mal an die Beantwortung der Fragen. Meine Männer habe ich auch gefragt!

1. Welche drei Nahrungsmittel sind für dich unverzichtbar?

Ich denke frau kann viel ersetzen oder braucht je nach Situation das ein oder andere nicht. Sehr schwer würde ich mir nach einiger Zeit aber ohne grüne (Blatt-)Salate tun. Nudeln sind so vielseitig, die möchte ich nicht missen (oder die Zutaten Mehl, Eier, Salz, Wasser um Nudeln selberzumachen). Und Butter bzw. ein gutes Olivenöl. Wenn ich das reduziere dann lautet es Ei, Mehl, Butter. Daraus wird Kuchen oder Nudeln oder Omlette bedeutet nur mein geliebter Salat würde dann auf der Strecke bleiben...
Meine Männer halten Pommes, Pizza, Knödel, Wasser und Brot für unverzichtbar.

2. Welche drei Nahrungsmittel magst du überhaupt nicht?

Hm ganz spontan: Steckrüben in Erinnerung an meine Kindheit, wo ich den Steckrübeneintopf immer aufessen musste und seit dem keine mehr probiert habe. Blutwurst meide ich auch, warum weiß ich nicht genau, ich sollte doch mal probieren und obwohl ich Kuttelrezepte sammel (man weiß ja nie wofür) möchte ich eigentlich keine essen, die überlasse ich gerne unserem Hund.
Von den Männern wird nicht gemocht: Oliven, Auberginen, Samiri, Leber, Kutteln, Innereien und roher Fisch

3. Gibt es ein Nahrungsmittel, das du gerne mal probieren möchtest? Wenn ja, welches?

Oooch da gibt es viele... Austern, Sushi, diverse asiatische Früchte und Gemüse und überhaupt gibt es soooooviel, das ich noch nicht kenne und gerne mal probieren würde. Meine Neugier ist da groß!
Die Herren würden gerne mal Austern, Sushi, American Juice und Leber probieren. Eine Antwort war "Ich habe schon viel mehr ausprobiert, als ich jemals wollte!" ;-)

Tja, ich bin eben Küchenchefin und führe sie immer wieder zu neuem Geschmack und neuen Zutaten!

4. Was ist dein Lieblingsgetränk?

Ich trinke unheimlich gerne meinen Schwarztee mit Milch. Das ist jeden Morgen und auch tagsüber mein Getränk schlechthin.
Ansonsten wird hier gerne Fanta, Früchtetee (Wilde Waldbeere literweise - ich komme mit dem Kochen kaum nach) und Apfelschorle getrunken. Ganz allgemein: "Am liebsten das, was gerade passt" von Kaffee zum Frühstück über Bier zum Essen, eine Limo oder einem guten Rotwein zu entsprechendem Essen.

5. Welche Süßigkeit isst du am liebsten?

Ich bin eine Süße. Schokolade in jeder Form - am liebsten dunkle Schokolade mit verschiedenen Füllungen oder Inhalten. Derzeit genieße ich eine dunkle Lindt-Schokolade mit karamelisierten Pistazienstückchen, die ich mir aus Frankreich mitgebracht habe. Kekse/Plätzchen esse ich aber auch sehr gerne.
Und in dieser Frage herrscht hier im Haus fast Einigkeit. Die Männer mögen Schokolade (meist eher Milchschokolade, aber mein Zartbitter-Tick steckt sie langsam an!), Bonbons und Kekse.

6. An wen gibst du das Stöckchen weiter?

Soweit ich das mitbekommen habe, fliegt das Stöckchen schon eine Weile durch die Blogs. Ich würde es mal Jutta von Schnuppschnüss ihr Manzfred zuwerfen und der zweite Wurf geht in die Schweiz zu Houdini.

Die Flachswickel, die Barbara in Erinnerung an ihre Oma gebacken hat, haben mir auch gefallen.

Dummerweise war in unseren zwei Läden im Dorf kein Hagelzucker an diesem Tag zu finden (obwohl sie ihn normalerweise im Sortiment haben) und so haben wir kapituliert und die leckeren Teilchen ohne gebacken.

Der Hefeteig ist superzart aber er war bei mir leicht trocken. Kein Problem denn mit Butter und Marmelade sind sie einfach genial zum Frühstück!