Brot und Rosen

-----

Hier steht nicht das naturgebratene Kotelett oder der allseits bekannte Gratin Dauphinois im Vordergrund, sondern die köstlichen Zucchini, die ich bei ihr gefunden habe. Nicht nur als Vorspeise, sondern als Beilage einfach klasse!

ddd
-----

Alle Zutaten in eine Auflaufform geschichtet und schnell ein Bild geschossen.

Pfifferlinge sind derzeit günstig und gut zu haben. Da habe ich zugeschlagen.Im Juli-Heft von Kochen und Genießen hatte mich ein Rezept mit Bohnen und Pfifferlingen angelacht...

Die Bohnen waren Teil meiner vorläufig letzten Ernte für dieses Jahr und als Fleisch habe ich nur Schweinefilet verwendet.

Das Gratinieren am Schluß hätte es wohl nicht gebraucht, aber meine Bratkartoffeln waren noch nicht fertig und es war eine Möglichkeit noch etwas Zeit zu gewinnen. Absolut köstlich hat es aber geschmeckt!

Mit endlich fertigen Bratkartoffeln, die gerade von einem Sonnenstrahl angeleutet wurden.

-----