Brot und Rosen

Es ist zwar kontraproduktiv bei diesen Temperaturen auch noch den Herd anzuschalten, aber die Dinkelsterne vom Plötzblog lachen mich schon eine Weile an und ich habe dieser Tage noch etwas Zeit für solche Küchenexperimente.

Und so gab es heute Mittag frisch gebackene herrlich lockere und leckere Dinkelsterne.

Das Video zum Formen der Sterne hier ist sehr hilfreich. Das Formen muss ich noch etwas üben, aber ansonsten bin ich mit dem Ergebnis sehr zufrieden.

Danke für das tolle Rezept!

Sie und sie haben sich diese Sterne auch schon "vom Himmel geholt" und sind ebenfalls begeistert.

Der köstliche Stern war beim Aufschneiden noch warm, daher zeigt sich die Krume nicht so schön.

Eigentlich gab es diese Eisproduktion in der letzten warmen Zeit (ist also schon unendlich lange her) - aber jetzt zu diesem doch endlich super Sommer-Wetter passt das ganz gut.

Also wie wäre es mit einer dicken Portion Eis? Abkühlung tut gut bei diesem Temperaturen...

Das Erdbeereis ist von hier, Frozen Joghurt von hier, neu Sanddorn-Eis und das bekannte Bananeneis von hier.

Also die Menge an Sanddornsirup muss ich noch reduzieren. Das Eis schmeckt ganz gut aber mega-intensiv nach Sanddorn. Zu viel des Guten, aber es ist ja auch schön, wenn ein Essen noch Entwicklungspotential hat

Es ist schon wieder Zwetschgenzeit und wir haben frisch vom Baum der Schwiegermutter welche mitgebracht.

Neben nochmals diesem Zwetschgenkuchen, einer Konfitüre, die ich demnächst blogge, einer Menge für den Kälteschlaf, habe ich mal wieder die leckeren Zwetschgenknödel gemacht.

Diese Süßspeise gibt es mindestens einmal im Jahr zur Zwetschgenzeit. Entweder hier oder bei meiner Schwiegermutter, wenn wir dort zu Besuch sind. Und jeder freut sich immer wieder neu auf dieses leckere süße Hauptgericht.

Ein leckeres und schnelles Essen - bei Zorra gefunden. Und nachdem es Zucchini gerade in Hülle und Fülle gibt ein willkommenes Sommeressen.

Unterm Jahr gibt es auch meist Zucchini in guter Qualität zu kaufen, also sozusagen ein universelles, schnelles Essen und lecker dazu!

Also eigentlich nennt sich der Salat Antipasti-Salat, aber wenn man mal den frischen grünen Salat weglässt, dann war der Salat in Zeiten der "EHEC-Unruhen" ein nahezu perfekter Salat, weil eben nicht roh.

Und mein damals allem Grünzeug endlich skeptisch gegenüberstehend dürfender Gemüsemuffel hatte kein Ehec-Argument mehr

Aber in erster Linie schmeckt der Salat recht lecker und ich kann ihn mir auch jetzt gut in der Grillsaison vorstellen.

So und mit diesem Post ist auch mal wieder eine "Altlast" aufgearbeitet.