Brot und Rosen

So, während gerade im Grill das Pulled Pork vor sich hin gart und nicht mehr viel getan werden muss bis der Besuch kommt, blogge ich doch mal schnell ein Dessert, das es neulich schon gab: Joghurtpudding.

Es stammt aus diesem Buch, das ich hier vorgestellt habe und wenn ich mal den richtigen Umgang mit Agar-Agar beherrsche, dann schmeckt das sicher mehr als lecker.

Dieses Mal habe ich leider einen Tick zu viel erwischt und der "Pudding" war etwas zu fest.

Tröstlich, dass die Buchautorin schreibt, dass jede Agar-Agar-Marke etwas anders reagiert und man das erst austesten muss.

Das nächste Mal bin ich dann sparsamer...

Und nun ab in den Garten, Sonne tanken und den unvergleichlichen Duft des Fleisches genießen!

Das sind Kalorien pur und das Essen sättigt ungemein, aber es hat allen geschmeckt und danach waren alle ziemlich friedlich

Folglich sind diese Nudeln mit der Käsesoße Soulfood pur.

Also genießen und am nächsten Tag etwas weniger essen.

Ach ja, ein grüner oder gemischter Salat passt auch ganz super dazu.

Das Rezept stammt ausnahmsweise mal aus einer der wenigen Ausgaben von Lecker, die ich besitze.

In Taize, auf verschlungenen Wegen, hat sich mit das Symbol des Weges aufgedrängt und beschäftigt.

Ab heute beginnt für mich auch ein neuer Weg - ich beginne meine Gemeindeassistentenzeit im Seelsorgsbereich St. Marien im Steigerwald.

Ich bin sehr gespannt, wohin mich dieser Weg führt und welche neuen Begegnungen und Überraschungen er für mich bereithält.

Das bedeutet auch, dass ein Teil meiner Zeit davon in Anspruch genommen wird. Keine Angst kochen und essen werden wir hier ganz bestimmt noch, aber wie sich das auf den Blog auswirkt kann ich derzeit noch nicht absehen. Die Beiträge werden wohl etwas weniger, aber sicher nicht eingestellt werden.

So und nun freue ich mich einfach über diesen neuen Wegabschnitt in meinem Leben.

Zur Feier des Tages gab es heute ein leckeres Abendessen: Hirsch mit Birnen und Brombeeren. Es ist immer wieder lecker!

Die Brombeeren kamen vom Strauch im Garten direkt in die Pfanne - genial.

Die Brombeerhecke trägt dieses Jahr zum ersten Mal unglaublich gut und ich darf neben den täglichen Beeren ins Müsli noch jede Menge Köstlichkeiten damit zaubern. Was genau kommt dieser Tage.

Ein wunderbar fruchtiger Salat, der so richtig in den Sommer passt und den ich gerne wieder gemacht habe - immer noch für mich ganz alleine!

Hier gab's ihm zu ersten Mal - und dieses Mal sicher nicht zum letzten Mal!