Brot und Rosen

Ich mag Hülsenfrüchte jeder Art sehr gerne. Da ist es nur verständlich, daß mich diese superleckere Suppe Pasta e Fagioli gereizt hat. Vielen Dank an Chili und Ciabatta für die Anregung.
Und oh Wunder alle Männer waren zufrieden. Kann bei meinem Nörgler aber an dem Fußballtraining und dem sich daraus ergebenden Hunger gelegen haben.

Ein richtig leckeres Hauptgericht mit wenig Fleisch ist dieser Blumenkohlauflauf, der gleich schon Kartoffeln und Schinken dabei hat.
Die leichte Bechamelsoße, die durch halb Milch und halb Brühe erreicht wird und mit Käse angereichert wird, hat mir solo schon sehr gut geschmeckt. Den Auflauf als ganzes fand ich dann auch sehr gut. Den wird es wieder mal geben.

Die Bilder geben, wie meist bei Auflauf nicht ganz soviel her.

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Diesen netten Mohn-Streusel-Kuchen habe ich meinen Männern heute serviert. Bis auf den einen Nörgler nur possitive Resonanz. Prädikat: empfehlenswert!

Und hier kommt die Auflösung für alle, die den Bibelkuchen nachbacken wollen und evtl. nicht alle Zutaten gefunden haben.

Zum Nachschlagen nimmt man am besten eine Einheitsübersetzung. Und nun viel Sapß beim Backen.

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2

Titel: Bibelkuchen (Auflösung)
Kategorien: Backen, Bibel, Rätsel
Menge: 1 Kuchen

1 1/2 Tassen Butter (Deuteronomium 32,14a)
6 Stücke Eier (Jeremia 17,11)
2 Tassen Honig (Richter 14,18a)
4 1/2 Tassen Feinmehl (1 Könige 5,2)
2 Tassen Rosinen (1 Samuel 30,12a)
3/4 Tasse Milch (1 Korinther 3,2)
2 Tassen Feigen (Nahum 3,12)
1 Tasse Mandeln (Numeri 17,23b)
1 Prise Salz (Levitikus 2,13)
3-4 Teel. Gutes Gewürzrohr aus dem fernen Land = Zimt
-- (Jeremia 6,20)
3 Teel. Backpulver

============================ QUELLE ============================
Religionsheft Jonas
-- Erfasst *RK* 28.02.2007 von
-- Petra Kleineisel

Man befolge den Spruch Salomons Sprichwörter 23,14a : Du schlägst
ihn mit dem Stock, d.h. gut durchrühren Grundsätzliches: Es gilt aus
jeden Fall Matthäus 19,12d = Wer es erfassen kann, der erfasse es.
Und wenns ums Kuchenessen geht, gilt Lukas 14,12-14. Dann sagte er
zu dem Gastgeber: Wenn du mittags oder abends ein Essen gibst, so
lade nicht deine Freunde oder deine Brüder, deine Verwandten oder
reiche Nachbarn ein; sonst laden auch sie dich ein, und damit ist
dir wieder alles vergolten. Nein, wenn du ein Essen gibst, dann lade
Arme, Krüppel, Lahme und Blinde ein. Du wirst selig sein, denn sie
können es dir nicht vergelten; es wird dir vergolten werden bei der
Auferstehung der Gerechten.

Tipp: Ein 1-Pfund-Glas Honig hat das Volumen von 2 Tassen, braucht 1
Päckchen Backpulver, der Teig ist ziemlich flüssig, Backzeit ca. 1
Stunde und 30 Minuten

Anmerkung pk: mein Teig war nicht flüssig, eher zu fest, Mandeln
habe ich gehackte genommen, etwas mehr Milch zugegeben, Backzeit ca.
50-60 Minuten vollkommen ausreichend, sehr leckerer Kuchen Zum
Nachschlagen in der Bibel eine Einheitsüberstzung verwenden. Oder
nachschauen unter http://www.bibleserver.com/index.php

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Ein relativ schnell zubereitetes Gericht, daß durch das Servieren im Parmesankörbchen eine besondere Note bekommt, sind die Lachsnudeln in der aktuellen Ausgabe der Kochen & Genießen.

Die Parmesankörbchen machen viel her, sind aber ziemlich einfach hergestellt. Parmesan in Kreisen auf das Backbleck streuen, leicht andrücken, backen und über umgedrehten Müslischalen abkühlen lassen.

Nicht nur optisch, auch geschmecklich sind sie sehr ansprechend und aus diesem Grund reiche ich dieses Rezept doch gleich zum Blog-Event Pasta ein. Falls ich noch was besseres finde, dann läuft es eben außer Konkurrenz.