Brot und Rosen

... dass Rosa uns ihren Nuß-Nougat-Kuchen vorgestellt hatte.

Aber egal, wie lange meine Nachbackliste ist, sie hat einen Vorteil: nichts geht davon verloren.

Und so wurde aus dem von der Weihnachtsbäckerei übrig gebliebenem Nougat dieser leckere Kuchen. Sehr zu empfehlen!

Wenn ich chinesisch koche, dann sehr gerne 2-3 Gerichte und am liebsten wenn ich Besuch habe und auch alles aufgegessen wird. Das war dieses Mal nicht dar Fall, aber ein Tag ohne Kochen, ist auch mal ganz nett.

Vor Jahren im Kochkurs gemacht und seitdem nicht mehr: Perlenbällchen. Eine tolle Kombination aus Fleisch und Shrimps, die im ersten Moment seltsam klingt, aber sehr lecker schmeckt und sich gut als Vorspeise mit Dip eignet.

Als Hauptgericht diesmal der Klassiker: Schweinefleisch süß-sauer, den wohl jeder kennt. Ist überhaupt nicht schwer zu kochen und schmeckt selbstgemacht mir immer noch am Besten.

Ein Dessert gab es dann erst beim Aufwärmen der Reste, weil an diesem Tag alle rundum satt waren.

Heute nur eine schneller Beitrag, da mir die Zeit davon läuft, ich aber soviele Gerichte noch bloggen möchte...

Petra macht es vor, Claudia modifiziert es und ich "klaue" dann bei ihr und serviere zusammen mit meinem Großen, der die Häppchen liebvoll und sparsam mit Forellenfilet ;-) dekoriert hat, diese netten Häppchen mit Forellenfilet und Orangen-Kresse-Mayonaise.

Ganz großes Kino war dabei das Video zur Herstellung von Mayo, das sich meinen beiden Jungs eingeprägt hat. Danke!

This is a body

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Es geht wohl jedem mal so, dass einfach nicht sein Tag ist.

War bei mir neulich der Fall und dann habe ich mir diese leckeren Orangentörtchen gebacken. Und weil es ein ganz mieser Tag war, gab es auch noch geschlagene Sahne dazu.

Und siehe da, die Welt sah gleich viel freundlicher aus!

Ob das jetzt daran liegt, dass das Rezept aus meinem Hexenkochbuch stammt kann ich nicht mit Sicherheit sagen, dass die Törtchen sehr lecker sind aber schon.