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Orangen-Kresse-Mayonaise zu Forellenfilet
Heute nur eine schneller Beitrag, da mir die Zeit davon läuft, ich aber soviele Gerichte noch bloggen möchte...
Petra macht es vor, Claudia modifiziert es und ich "klaue" dann bei ihr und serviere zusammen mit meinem Großen, der die Häppchen liebvoll und sparsam mit Forellenfilet ;-) dekoriert hat, diese netten Häppchen mit Forellenfilet und Orangen-Kresse-Mayonaise.
Ganz großes Kino war dabei das Video zur Herstellung von Mayo, das sich meinen beiden Jungs eingeprägt hat. Danke!