Brot und Rosen

Von unseren Mini-Pfannkuchen waren noch gebackene Pfannkuchen übrig. Daraus haben wir nochmals Pfannkuchentürmchen gemacht.

Dieses Mal war es eine Mousse au chocolat nach diesem Rezept. In die Mitte gab es sogar noch ein bißchen rote Grütze. Wie bei den Türmchen mit Grütze hat die Masse alle Zwischenräume ausgefüllt und die Pfannkuchen sind nicht zu sehen.

An sich eine schöne, schokoladige Kombination, die Herren fanden es sehr gut. Mir persönlich war es aber durch die Mousse ein zu mächtiges Dessert. Das nächste Mal lieber wieder mit einer Fruchtkomponente.

Und leider ist das Türmchen unscharf. Die Tischdecke im Hintergrund kommt aber gut zur Geltung

Aus brennend aktuellem Anlass kommt der zweite Post für heute.

Ich präsentiere die allererste vollreife, wunderschöne und herrlich rote Erdbeere aus meinem Garten in diesem Jahr!

Es gab schon ein Kandidat, der wurde aber von Vögeln angefressen, war noch nicht so herrlich rot und die angepickten Reste hat der Hund bekommen.

Damit die Vögel nicht wieder schneller sind, war ich trotz heftiger Allergie heute, vor wenigen Minuten nochmals im Garten und habe dieses wunderschöne Exemplar geerntet.

Über die Zubereitung muss ich nicht weiter nachdenken, denn es ist das einzige Exemplar. Die übrigen sind noch kleiner und grüner und werden noch ein paar Tage Sonne nötig haben.

Diese schöne Erdbeere wird heute abend noch gerecht unter den vier Personen dieses Haushalts aufgeteilt (der Hund bekommt dieses Mal nichts ab) und wird geschmacklich hoffentlich zelebriert werden.

Ich warte derzeit sehnsüchtig auf qualitativ gute, reife deutsche Erdbeeren, die nach Sommer schmecken und bezahlbar sind. Noch einige Sonnentage und dann sollte ich im Garten, wie auch im Handel fündig werden.

Ich freue mich darauf!

Ja, diese Brioche ist nicht ganz so fett, wie man es von dieser Art Gebäck gewohnt ist, aber geschmacksarm ist sie keineswegs.

Die Brioche ist nach ca. dreieinhalb Stunden genießbar, herrlich luftig und locker und ein wirklich leckeres "Frühstücksbrot".

Uns hat sie gestern das Feiertagsfrühstück versüßt.

Gesehen und zum Nachbacken notiert hatte ich sie bereits bei Französisch Kochen, den letzten Anschubs zum Backen, bekam ich dann von Schnuppschnüss, die die leckere Brioche auch nachgebacken hat.

Sehr zu empfehlen und kommt auf die Favoriten-Liste.

Gestern war Fronleichnam.

An diesem Tag findet bei uns in der Pfarrei traditionell die Fronleichnamsprozession statt.

Neben dem Allerheiligsten in der Monstranz unter dem Himmel, tragen wir geschmückte Figuren aus unserer Kirche mit und ziehen zu vier Altären mit Blumenbildern. Diese Bilder legen jedes Jahr die Firmlinge.

Nachdem es gestern leider den ganzen Tag grau war und fast durchgängig geregnet hat, fiel die Prozession buchstäblich ins Wasser.

Die Figuren standen aber von fleissigen Händen schön geschmückt in der Kirche. So gibt es dieses Jahr wenigstens von ihnen ein paar Bilder.

Das Jesus-Kind wird traditionellerweise von den Kommunionkindern getragen.

Die Heilige Gertrud, Patronin unserer Kirche, ruht auf den Schultern der Firmlinge.

Für die große Statue der Sternenfrau aus der Offenbarung des Johannes, Kapitel 12, braucht es schon kräftige Trägerinnen. Das übernehmen junge, unverheiratete Mädchen.

Und die ebenfalls große und entsprechend schwere Figur des Heiligen Michaels (Darstellung im Kampf mit dem Drachen, Offenbarung des Johannes, Kapitel 12), des zweiten Patrons unserer Kirche, wird von jungen, unverheirateten Burschen getragen.

Es gab ja mal ein paar warme Tage zwischendurch...

Sogar so warm und beständig vom Wetter her, dass wir beschlossen hatten zu Grillen.

Neben anderen guten Sachen vom Grill gab es die am Stück gegrillte Lende, Couscous-Salat und Bärlauchbutter, die Genial lecker neulich vorgestellt hat.

Ich habe sie dekorativ in Rosen- bzw. Blätter-Silikon-Formen gedrückt und einen Teil in den Kälteschlaf für weitere sommerliche Grillaktionen gesteckt.

Sehr lecker und schaut auch hübsch aus.