Brot und Rosen

Linzer Torte kann man ja öfter essen, für mich gehört sie aber vor allem in die Advents- und Weihnachtszeit wie hier schon gesagt, und genau da gab es die Torte auch (ich arbeite alte Bilder und Beiträge auf - wenn ich denn mal dazu komme...).

Leider hat das mit dem Verstecken und Geheimhalten nicht geklappt und die Herren haben sich darüber her gemacht, bevor sie ein paar Tage durchziehen konnte, lecker war sie aber trotzdem!

Ich weiß, dass ich meinen Blog derzeit etwas vernachlässige, aber das Leben legt mich voll in Beschlag: Haushalt, Arbeit und der Welpe...

Gekocht wird natürlich trotzdem, aber ich merke auch einen Wandel. Schnelle Gerichte, oft was Bewährtes und weniger Neues.

Die Bandnudeln mit Lachs-Sahne-Soße sind ein Klassiker, von dem ich dachte, er sollte längst verbloggt sein. Gefunden habe ich ihn auf die Schnelle allerdings nicht. Und wenn dann fällt es in die Kategorie "Reload".

Ganz einfach: Bandnudeln kochen, Räucherlachs in Stücke schneiden, Sahne aufkochen (um Kalorien zu sparen mische ich teilweise mit Milch), Sahne etwas einköcheln lassen, Lachs darin kurz erwärmen, evtl. Soße noch leicht binden und Nudeln mit Soße und je nach Wunsch etwas Kaviar servieren.

Schnell, einfach, lecker!

Es gab schon lange nichts Süßes zum Dessert mehr - naja es gab auch schon länger keine regelmässigen Postings hier und das ist deshalb nicht verwunderlich...

Also die leicht mächtige, aber total leckere Schoko-Zimt-Schichtmousse gab es bereits in 2011. Sie ist total zimtig und ich lieeebe Zimt - habe ich das schon mal erwähnt?

Also wer auch gerne Zimt mag - das ist ja nicht nur ein weihnachtliches Gewürz und passt jetzt auch noch ganz gut: Lasst es euch schmecken!

Für schnelle Rezepte bin ich ja immer zu haben und schaue ab und an auf verschiedenen Seiten nach.

So habe ich bei ET Schnelle Pastarezepte gefunden. Klasse!

Und als erstes Rezept habe ich die Kürbiscrabonara ausprobiert. Ich fand sie klasse, die Herren wären auch mit einer normalen Carbonara zufrieden gewesen

Also Mama - was willst du machen? Einen Shrimpscocktail??? Cocktail ist doch was zum Trinken!

Naja jetzt haben die jungen Herren wieder etwas dazugelernt.

Diesen Cocktail konnte man essen und er hat ihnen sogar ziemlich gut geschmeckt.

Stammt noch aus der Zeit meiner Weihnachtsessen-Testphase und habe ich bei Lecker.de gefunden.

Und was ganz Aktuelles: unsere alte Grace und die kleinen Tala zerren zusammen an ihrem "Hundeschuh". Die beiden sind ein Dreamteam!