Brot und Rosen

Einfach, schnell zu machen, sehr lecker und allen schmeckt es - echte Alltagsküche, der bunte Nudelgratin.

Das ist mal wieder ein bewährtes Rezept von Koch-Max. Danke!

Ich bin hin und weg - heute abend habe ich für mich alleine gebratenen Spargel mit Ziegenkäse-Crepes gemacht - ein Traum!!!

Der Spargel bekommt ein "Dressing" aus Weißweinessig, Senf, frischem Rosmarin, gehackten Walnüssen und Honig, das sich herrlich karamellartig um den Spargel legt. Der Ziegenfrischkäse im Crepe harmoniert hervorragend mit dem Spargel - wirklich köstlichst!!!

Gefunden habe ich das Rezept übrigens hier.

Das gibt es für mich ganz alleine auf alle Fälle wieder!!!

Ich esse gerne Fisch, aber ich bereite ihn immer noch viel zu selten zu...

Als mir das wieder mal bewusst wurde, habe ich gleich Fischfilet gekauft und nach einem Rezept gesucht.

Auf der Seite von Bofrost hat mir eine Zubereitung zugesagt und so gab es dann Fischfilet auf einem Kartoffel-Gemüsebett.

Die Auflage habe ich allerdings aus Frischkäse, Ei, Kräutern und Knoblauch gemacht. Das hatte dann mit dem ausgesuchten Rezept nicht mehr soviel gemeinsam, war aber total lecker und hat allen geschmeckt.

Eis geht zwar bekanntlich immer, aber an diesem grauen und relativ kühlen Dauerregentag brauche zumindest ich kein Eis... aber vielleicht lockt das ja für morgen ein bißchen Sonne hervor.

Aber ich will mich nicht beschweren, für den Garten war der Regen mehr als nötig und ich musste heute nicht im Regen Gassi gehen, also ist das ok.

Das Eis links ist das geniale Bananeneis von Johannes. Ich habe nur die halbe Menge gemacht und diese ging so optimal in meine Eismaschine. Sehr leckeres und feines Eis, das mache ich jetzt öfters!

Und das andere ist ein Erdbeereis. Wieder ein neues Rezept

Der Osterhase hat mir ein kleines, aber feines Eisbüchlein ins Nest gelegt und ich habe zuerst dieses Eis ausprobiert. Das Eis lagerte schon zwei Tage in der Truhe, nach 15 Minuten bei Zimmertemperatur lies es sich mir optimal portionieren. Und sehr lecker-erbeerig ist es auch!

Noch ist Rhabarberzeit, auch wenn dieser mangels Regen im Garten auch nicht mehr taufrisch ist...

Aber den Kuchen habe ich auch schon vor zwei Wochen gebacken. Es ist der Rhabarberkuchen, der hier, hier und hier gebacken wurde.

Und wie ich festgestellt habe, kam das Rezept vor bereits zwei Jahren von Bolli und wurde auch hier und sogar schon von mir selbst gebacken. Na da war auf alle Fälle das Bild schärfer...

Aber sehr lecker der Kuchen - lohnt sich auf alle Fälle auch mit Kirschen.