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Fisch - viel zu selten...

Ich esse gerne Fisch, aber ich bereite ihn immer noch viel zu selten zu...

Als mir das wieder mal bewusst wurde, habe ich gleich Fischfilet gekauft und nach einem Rezept gesucht.

Auf der Seite von Bofrost hat mir eine Zubereitung zugesagt und so gab es dann Fischfilet auf einem Kartoffel-Gemüsebett.

Die Auflage habe ich allerdings aus Frischkäse, Ei, Kräutern und Knoblauch gemacht. Das hatte dann mit dem ausgesuchten Rezept nicht mehr soviel gemeinsam, war aber total lecker und hat allen geschmeckt.

This entry was posted on Juni 2nd, 2011 at 22:35:00 and is filed under Fisch.

1 Kommentar

Kommentar von: Sivie [Besucher]

Dein Rezept klingt gut und mir geht es mit Fisch genau so.

5.06.2011 @ 21:48


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