Nachgemacht: Schwein mit Spargel
Mai 30th, 2011Schweinefleisch mit grünem Spargel und das ganze asiatisch zubereitet - klang nach einer interessanten Kombination und hat mich gleich zum Nachkochen veranlasst.
Gefunden habe ich das leckere Gericht bei Chili und Ciabatta und ihre erprobten Rezepte sind immer ein Gewinn.
Sehr lecker und mal eine ganz andere Kombination. Danke!
Mozzarella-Päckchen - nur ein Snack?!
Mai 29th, 2011Also ich muss schon zugeben, dass die leckeren Mozzarella-Päckchen auf Spinat als volle Mahlzeit nicht durchgehen.
Da braucht es dann schon ein sättigendes Dessert anschließend oder man sieht es nur als Vorspeise, dann passt es auch. Und wenn man sich mit dem Ciabatta zurückhält, dann passt es wunderbar zu Glyx.
Ich empfehle es aber auf alle Fälle, denn ich fand es mega-lecker!
Rotwein-Muffins
Mai 28th, 2011Manchmal braucht es einfach Soulfood - für meine Herren ist das zum Beispiel ein einfacher Rotweinkuchen.
Hier in Form von Rotwein-Muffins. Nicht nach diesem oder diesem Rezept, sondern nach meinem Standard-Haus-Rezept.
Kam sehr gut an und drei Herren waren glücklich und zufrieden.
Karthäuser-Klöße mit Vanillesoße
Mai 26th, 2011Zuhause gab es diese Süßspeise immer mit Weinsoße. Als Kind und Jugendliche war mir die Vanillesoße aber schon immer lieber und so geht es hier die gesamten Familie: lieber Vanillesoße.
Das Rezept ist ganz einfach und wenn man sich das Abreiben spart, auch relativ schnell gemacht.
Immer wieder lecker und gerne gegessen.
Putenschnitzel Caprese oder so
Mai 25th, 2011Zu Essen gibt es hier mehr als genug - auch einige wirklich tolle Rezepte, die ich von BloggerkollegenInnen nachgekocht habe - nur bis daraus ein Posting wird... aber lassen wir das.
Schnelle Küche: Putenschnitzel, kurz angrbraten, mit Basilikumblatt und Tomatenscheiben belegt, Mozzarella drüber und kurz überbacken - dazu Reis und ein Zucchini-Gemüse mit etwas saurer Sahne und viel Petersilie.
Schnell, einfach und lecker.