Brot und Rosen

Wünsche heute allen viel Glück, die es brauchen können.

Das vierblättrige Kleeblatt habe ich gerade auf dem Hundespaziergang gefunden - wer es heute nötig hat, bitte zugreifen.

Es ist zwar mal mit einem Mäher in Berührung gekommen, die Blätter sind nicht mehr ganz rund, aber ansonsten hat es vier Blätter.

Habt heute einen schönen Tag!

So manches Rezept, das mich nicht wirklich anlacht, gefällt einem der Jungs und dann muss es auch irgendwann mal gekocht werden.

Und ja, doch, ich muss gestehen, dass sie gar nicht so daneben liegen und die Gerichte, die mich nicht so reizen doch bisher immer recht lecker waren.

Bei diesem Blumenkohl-Gemüse-Curry war es auch wieder mal der Fall.

Ja, wirklich super gut und inzwischen auch schon mehrmals gekocht.

Ich bin ja immer neugierig und probiere gerne neue Rezepte und Lebensmittel aus, aber bei Tofu bin ich immer leicht skeptisch. Das liegt daran, dass ich vor einigen Jahren damit nicht so kulinarische Erfahrungen gemacht habe.

Allerdings wollte einer meiner Jungs dieses Rezept mit Tofu mal ausprobieren und ich muss sagen, das hat mein angeschlagenes Verhältnis zu Tofu schnell geändert.

Schmeckt super lecker und stand in der Zwischenzeit noch ein weiteres Mal bei uns auf dem Tisch.

Also Tofu in dieser Form sehr gerne wieder!

Es ist Mai und im Garten fängt es an zu Blühen und zu Grünen.

Gestern habe ich das erste blühende Maiglöckchen entdeckt!

erste Akkeleien zeigen ihre Blüten

die Apfelbäume stehen in voller Blüte und lassen weiße Blütenblätter durch die Luft fliegen

ich liebe Vergissmeinnicht, aber so richtig üppig mag es bei mir im Garten leider nicht wachsen

die Ranunkel leuchten gelb um die Wette

die Pfingstrosen stecken voller Erwartungen auf reiche Blütenpracht

und über all dem wacht ein kleiner Drache!

Lammkeule - aber wie?

Ich habe eine Füllung aus Frischkäse, Bärlauch und Gewürzen zusammengerührt und an die Stelle des ausgelösten Knochens gestrichen. Gut zugeklappt, gewürzt, angebraten, Zwiebel und Karotten dazu, mit Wein abgelöscht und schmoren lassen.

Dazu die immer wieder gern gegessenen Semmelbömbchen.

Einfach so frei Schnauze improvisieren war auch mal wieder nett. Das Fleisch super zart und lecker, die Semmelbömbchen lecker wie immer. Eine Gemüsebeilage wäre noch nett gewesen, aber irgendwie ging sie dieses Mal unter.

Aber trotzdem ein schönes Essen, das alle zufriedengestellt hat.