Brot und Rosen

Bei Low Budget Cooking habe ich neulich das Rezept für den Apple Pie entdeckt und konnte damit wunderbar die Äpfel, die hier noch rumlagen, verarbeiten.

Bei uns war er nicht fürs zweite Frühstück sondern als sättigendes Dessert mit Vanilleeis auf dem Tisch.

Alle satt, glücklich und zufrieden!

Jetzt sollte doch eigentlich Heidelbeerzeit sein, oder?

Naja diese leckeren Heidelbeer-Rahm-Küchlein habe ich wowieso mit TK-Heidelbeeren gemacht, aber wer die Möglichkeit hat, im Wald welche zu sammeln oder gar im Garten welche hat, darf natürlich gerne frische Beeren nehmen.

Ein sehr leckerer Snack für die Kaffeestunde oder einfach mal so zwischendurch.

Also gut, meine Krabben sind kleingeschnittene Garnelen, aber gut geschmeckt hat der Lachs mit Krabben trotzdem.

Zu dem Zeitpunkt war mein Dill noch so klein, dass ich wirklich keinen abschneiden konnte. Ohne Dill hat aber doch eine Geschmackskomponente gefehlt.

Das nächste Mal also besser mit Dill...
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Unsere Rettungshündin (aD) Mira ist gestern nach 14 Jahren, 8 Monaten und 8 Tagen zu ihrer letzten Suche aufgebrochen...

Das Bild ist am Montag nachmittag, ihrem letzten Nachmittag, aufgenommen. Es war abzusehen, dass ihre Zeit kommen wird, aber so bald hatte dann doch niemand damit gerechnet

Unser letzter gemeinsamer Weg führte uns zum Tierarzt, wo es ihr möglich wurde, sanft und ohne Schmerzen einzuschlafen.

Wir vermissen dich Mira und werden die lange, glückliche Zeit mit dir nie vergessen

Dein Rudel

Aus dem gleichen Heflein wie die Donuts sind die Marmeladenmuffins entnommen.

Ja ganz nett, es hängt aber auch viel von der Marmelade ab. Ich habe eine undefinierbare Marmelade (habe ich bekommen) genommen, die so nicht so gerne aufs Brot gegessen wird.

Der Teig schmeckt irgendwie typisch nach Muffins und ich bin wohl eher an Cup-Cakes gewöhnt. Trotz allem, waren sie relativ schnell vernichtet, waren also ganz gut essbar ;-)