Brot und Rosen

Es ist Herbst, ich habe schönes Weißkraut und Granatäpfel sind schöne im Gemüseladen zu bekommen - das ruft förmlich nach dem Persischen Reis, den es hier schon einmal gab.

Und wieder war es lecker und hat allen sehr gut geschmeckt.

Eine leckere Vorspeise oder eher ein Salat stand neulich bei uns auf dem Tisch: Bulgur mit grünen Bohnen und Joghurtsoße.

Ich fand ihn genial und habe der Einfachheit halber die Joghurtsoße gleich untergerührt - das war nicht die glorreichste Idee.

Der Bulgur war auch ziemlich weich/matschig und meine Herren sowie der Besuch haben davon nur probiert und es für nicht lecker befunden.

Also die Konsistenz des Bulgurs hätte besser sein können, aber geschmacklich war ich sehr zufrieden. Leider als Einzige...

Das Rezept stammt übrigens aus dem Ebook Mezze von Tobias kocht.

Die Worte "schnell" und "Roggenbrot" waren regelrecht Signalwörter um das leckere Brot von Frau Küchenlatein nachzubacken.

ich weiß, dass gutes Brot seine Zeit braucht, aber die ist derzeit knapper bemessen bei mir und dann teste ich doch gerne auch mal die schnelle Variante.

Optisch und geschmacklich ein sehr schönes Brot, das uns allen geschmeckt und gut gefallen hat. Wird in unser Sortiment aufgenommen!

Vielen Dank für das Rezept!

Juhu endlich gibt es auch bei mir Feigen in Hülle und Fülle!

Neben pur oder im Müsli genießen, musste unbedingt der super geniale Flammkuchen mit Feigen wieder auf dem Tisch stehen.

Das Rezept ging letztes Jahr durch einige Blogs ist ist einfach klasse. Letztes Jahr sah mein Flammkuchen so aus.

Für die Hälfte der Familie lieber klassisch nur mit Speck, Creme fraiche und Zwiebeln.

Schnell gemacht, total lecker - was soll ich noch mehr dazu schreiben???

Ach ja, das Rezept muss auch noch zu finden sein, also hier: Bohnen-Speck-Pasta.

Und weil es wirklich fix auf dem Tisch steht, ist das nach längerer Zeit mal wieder ein Kandidat für Cucina rapida von mir.