Brot und Rosen

Nach dem Film Julie & Julia ging es ja durch einige Blogs - das leckere Boeuf bourguignon.

Ja, auch ich habe den Film geschaut (und das wo ich doch nur dreimal im Jahr den Fernseher an habe...) und beschlossen ein Julia Child-Rezept nachzukochen.

Und dann bin ich über das Rezept von Mein I-Tüpfelchen gestolpert und habe beschlossen genau das zu kochen.

Naja, so genau war es dann doch nicht. Sorry Julia!

Aber die Arbeitsabläufe waren mir teilweise zu umständlich und aufwändig. Das geht auch einfacher und genauso gut, behaupte ich mal.

Als Beilage habe ich Kartoffelpüree gewählt - eine nur mittelmässig beliebte Beilage hier im Haus.

Aber ich konnte mich vor Begeisterungsstürmen über das oberleckere Essen, das ich für sie vorbereitet habe, kaum retten, als ich von einem Arbeitstermin am späteren Abend heimgekommen bin.

Und auch mir hat es sehr gut geschmeckt - gerne wieder.

Das Bild ist allerdings nicht optimal - es handelt sich um das erwärmte Essen am nächsten Tag...

Die Plätzchensaison beginnt zwar langsam, aber Kuchen geht immer

Und da bin ich immer noch in der Apfelkuchen-Phase.

Dieses Mal eine Kombination mit Quark, Mohn und natürlich Apfel - ein Apfel-Mohn-Quark-Streusel-Kuchen - also Apfelkuchen mit fast allem, was geht

Eine schöne und leckere Kombination!

Juhuuuu - ich rufe mein erstes Event aus!

Die Adventszeit steht vor der Tür und da heißt es Plätzchen backen, backen, backen.

Ich weiß nicht, wie es euch geht, aber bei uns gibt es immer einige Lieblingssorten und dann immer noch ein paar neue Sorten, die dann evtl. zu neuen Lieblingssorten werden.

Ich möchte euch einladen, mir euren Plätzchenfavorit 2011 (aktueller Post mit Bild und Rezept) zu verraten, dies bei euch auf dem Blog zu veröffentlichen und mir dazu einen Link in den Kommentaren zu hinterlassen.

Unter allen, die mir ihren Plätzchenfavorit 2011 verraten, verlose ich als

ersten Preis einen Braun Multiquick 7 Schnurlos 730cc, der mir von der Werbeagentur kostenlos zur Verfügung gestellt wurde. Ich bin von diesem Gerät wirklich überzeugt und nutze es seit diesem Produkttest sehr häufig in meiner Küche.

Als zweiten Preis gibt es Tee, Kräuter, Gewürze oder ??? von der Firma Elsbeth Müller im Wert von ca. 20,-- €.

Und einen dritten Platz gibt es auch noch, das sind zwei Gläschen meiner selbstgekochten Marmelade.

Zur Verlosung werden alle rechtzeitig eingangenen Beiträge (aktueller Post eines Lieblingsplätzchens mit Bild und Rezept) berücksichtigt und die drei Gewinner per Los gezogen. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

Und damit das Ganze noch rechtzeitig vor Weihnachten ankommt, ist der Einsendeschluß für das Event Backe, backe Plätzchen der 15. Dezember 2011 00.00 Uhr.

Eine Zusammenfassung aller Beiträge wird es ebenfalls geben und die Verlosung erfolgt am 16.12.2011.

Ich freue mich auf eure Lieblingsplätzchen 2011!

Die Bannercodes dürft ihr gerne auf eurem Blog einbinden. Vielen Dank für die Erstellung des Banners an Jonas!

Und jetzt ran an den Ofen und losbacken!

Hochformat 130 x 250:

<a href="http://www.kleineisel.de/blogs/brotundrosen.php/2011/11/14/event-backe-backe-plaetzchen-1" title="Blog-Event Plätzchen (Einsendeschluss 15. Dezember 2011)"><img src="http://www.kleineisel.de/blogs/media/blogs/brotundrosen/2011/banner_hoch.JPG?mtime=1321202606" width="130" height="250" alt="Blog-Event Plätzchen (Einsendeschluss 15. Dezember 2011)" /></a>

Querformat 500 x 112:

<a href="http://www.kleineisel.de/blogs/brotundrosen.php/2011/11/14/event-backe-backe-plaetzchen-1" title="Blog-Event Plätzchen (Einsendeschluss 15. Dezember 2011)"><img src="http://www.kleineisel.de/blogs/media/blogs/brotundrosen/2011/banner_quer.JPG?mtime=1321202606"
width="500" height="112" alt="Blog-Event Plätzchen (Einsendeschluss 15.
Dezember 2011)" /></a>

Es war ein Traum - dieses Essen letzten Sonntag: Hirschsteak mit Hagebuttensauce, grünen Bohnen und Schupfnudeln!!!

Die Hagebuttensauce ist der Oberhammer und genial lecker!!!

Für die Sauce habe ich ganz bequem Hagebuttenmark (Hiffenmark) genommen.

Das kaufe ich eigentlich immer in Würzburg. Es ist ungesüßt und unbehandelt und man eine Menge damit machen. Das aufwändige Putzen und Entkernen der Hagebutten fällt weg.

Aber das Rezept liefert auch gleich den Hinweis auf eine Arbeitserleichterung: Hagebuttenmus aus dem Reformhaus verwenden und dann nicht extra süßen.

Ich freue mich schon auf die Hagebuttensaison nächstes Jahr, denn spätestens dann wird es dieses oberleckere Essen wieder geben.

Wie gestern schon gesagt, gab es abends dann die ersten Lebkuchen und traditionellerweise eine oder zwei Sorten Plätzchen.

Dieses Jahr lagen auf dem Martinsteller: Kartoffellebkuchen, Engelsaugen, Hagebuttenstangen und gekauft: Lebkuchenherzen mit Marmelade und Elisenlebkuchen weiß.

Das Wetter war tagsüber gestern hier herrlich sonnig und ich habe noch ein paar Herbstfarben eingefangen. Es war aber schon kalt und als wir abends für die Kinder des Martinszuges Kinderpunsch, Glühwein und Bratwürste verkauft haben, haben wir trotz Vorsorge mit warmer Kleidung gefroren.