Reload: Zupfbrot
Oktober 10th, 2011Beim momentanen eher grauen, aber auf alle Fälle kalten, Wetter, denke ich gerne an letztes Wochenende zurück, wo wir noch in der Sonne saßen und sogar den Grill angeworfen hatten.
Für den Besuch gab es die am Stück gegrillte Lende und nach langer Zeit mal wieder das köstliche Zupfbrot.
Es stand hier schon mal bei uns auf dem Tisch.
Bei den Gästen und uns kam es mega gut an!
Erntedank 2011
Oktober 9th, 2011Letzten Sonntag wurde in vielen Kirchen Erntedank gefeiert. Auch bei uns. Fleißige Hände hatten in vielen Stunden wieder ein Kunstwerk von einem Erntedank-Bild geschaffen.
Das Bild bezieht sich auf die Bibelstelle des Johannes-Evangelium in Kapitel 19, Verse 25-27:
Bei dem Kreuz Jesu standen seine Mutter und die Schwester seiner Mutter, Maria, die Frau des Klopas, und Maria von Magdala.
Als Jesus seine Mutter sah und bei ihr den Jünger, den er liebte, sagte er zu seiner Mutter: Frau, siehe, dein Sohn!
Dann sagte er zu dem Jünger: Siehe, deine Mutter! Und von jener Stunde an nahm sie der Jünger zu sich.
Und auch sonst ist die Kirche mit Erntegaben geschmückt.
Und hier noch das Bild meiner Kollegin (Foto von ihr gemacht) aus unserem Nachbarort.
Es handelt sich um die Darstellung von Maria mit Jesus auf dem Arm. Das Originalbild hängt im Heimatland meines Pfarrers, Kroatien.
Zwetschgenmuffins mit Zimt
Oktober 8th, 2011Ein Kuchen oder ähnliches musste neulich mal wieder her - da bieten sich Muffins an, gerade weil ich an diesem Tag nicht viel Zeit zum Backen hatte.
Grundlage war ein Rezept für Mandarinen-Joghurt-Muffins - heraus kamen Zwetschgen-Zimt-Muffins mit Joghurt
Lecker, schnell gemacht, eine schöne Verwendung für die letzten wenigen Zwetschgen - ideal.
Auf dem Bild hatte ich allerdings einen Muffin erwischt, der nur wenige Zwetschgenstücke im Teig hatte - die meisten anderen Muffins hatten mehr Fruchtanteil...
Tagliatelle mit Mangold
Oktober 7th, 2011Von einer liebe Freundin (Danke Gertrud!) hatte ich nochmals Mangold bekommen.
Zur Verarbeitung habe ich mir die Tagliatelle mit Mangold ausgesucht. Eine cremige Sauce mit Mascarpone und das Zugeständnis der Restfamilie, dass man auf diese Art Mangold ganz gut essen kann!
Lecker war's!
Alles Gute!
Oktober 6th, 2011So weiß und unberührt - oder besser unbekannt ist Brot und Rosen inzwischen nicht mehr - immerhin feiert der Blog heute seinen 6. Geburtstag!!!
Wahnsinn - das hätte ich nie gedacht! Aber es macht immer noch Spaß wie am allerersten Tag!
Und ich habe im letzter Zeit ganz besonders gemerkt, dass mir mein Blog wichtig ist und dass ich ihn trotz beruflicher Neuorientierung soweit wie möglich weiter betreiben will.
Also Brot und Rosen wird es hoffentlich noch eine Weile geben!
Tja was bäckt frau zur Feier des Tages?
Ich habe mich für die Mandarinen-Käsesahne-Torte von ihr entschieden, da ich schon ewig keine Käsesahne mehr hatte und weil sich für mich damit auch ausdrückt, dass mein Blog von vielen Anregungen, Rezepten und Ideen lebt, die ich bei BloggerkollegInnen finde.
Aber nicht nur die KollegInnen sind wichtig, sondern auch die Leser. Ich möchte mich hiermit bei allen bedanken, die hier vorbeigeschaut haben und vorbeischauen und hin und wieder mal durch einen Kommentar oder eine Frage sichtbar werden.
So, aber jetzt genug der Worte, bitte nehmt Platz und lasst euch die frisch-fruchtige Mandarinen-Käsesahne-Torte schmecken!
Danke an Karin für die Anregung und das Rezept!
Und ich freue mich, beim Bloggertreffen in Franken, viele neue, mir unbekannte Blogbesitzer aber auch liebe, altbekannte Gesichter zu treffen.