Brot und Rosen

Eigentlich sollte die mein Beitrag zum Hexenküchen-Event werden - dummerweise bin ich einen Tag zu spät dran...

Naja Hexenküche ist es trotzdem

Hexen sind ja gute Kräuterkennerinnen und nutzen die Eigenschaften der Kräuter um zu helfen und zu heilen - zumindest weißmagische Hexen und von anderen reden wir ja gar nicht, oder?

Also Küche mit Wildkräutern sozusagen.

Da gab es dann also einen bunten Salat mit Hexenkräutern, die da waren Löwenzahn (leider Garten) , Sauerampfer (Garten), Pimpinelle (Garten), Knoblauchsrauke (Feld), Gundermann (Feld) und die Brennesseln habe ich leider vergessen. Dazu geröstete Roggenbrotwürfel, knusprigen Bacon und Wachteleier - köstlich!

Als Getränk habe ich die total erfrischende Gierschlimonade serviert. Meine Jungs waren erst skeptisch, sind aber jetzt so begeistert, dass ich sie schon dreimal zubereiten musste

... Kochbuch hat bei mir Einzug gehalten. Aslo gut, es war mehr als eins, aber zunächst mal zu diesem...

Aus der Reihe GU Küchenratgeber - das Heftchen Indisch kochen.

Ganz schön und ich habe als erstes ein ganz schlichtes und einfaches Gericht, nämlich den gebratenen Weißkohl ausprobiert.

Einfach und vegetarisch, aber recht lecker. Kann ich mir auch gut als ein Gericht eines vegetarischen indischen Buffets vorstellen...

Kekse gehen immer - schnell gebacken und noch schneller wieder aufgegessen ;-)

Neulich waren es zu den Schoko-Snickers-Keksen gleich noch eine Ladung Black-and-White-Cookies.

Sehr lecker - erinnert ein bißchen an Mamorkuchen in Kekseform, aber komplett anders als die Schoko-Snickers-Kekse. Letzte sind fest und knusprig, erstere dagegen weich und fluffig. Hat beides was.

Also ran an die Kochlöffeln und dann "Auf die Kekse - fertig - los."

Am Wochenende war wie gesagt Grillen dran - und das gleich an drei Tagen!

Neue Rezepte habe ich eigentlich nicht aussprobiert, sondern eine ganze Menge erprobter Rezeptwünsche erfüllt.

Und dazu jede Menge verschiedener Salate und die Bärlauchbutter von hier.

Hier der allseits beliebte mediterrane Nudelsalat:

Auf dem Bild ganz oben die weltbesten Spare Ribs von hier.

Und dann ein weiterer Grill-Klassiker: Maurische Spieße bisher noch nicht verbloggt.

Und die süßen Knoblauchkoteletts, die es hier schon mal gab:

Boah ich schaffe es endlich mal an dem Cookbook of Colors Event von Highfoodality teilzunehmen.

Das Rezept und die Farbe ist mir heute auf den letzten Drücker zugeflogen. Morgen teste ich noch ein weiteres Rezept, aber das ist ja bereits zu spät.

Rosa - da gibt es vieles...

Der Himbeerrhabarber wird immer rosafarben und in der Kombination mit Erdbeeren noch etwas röter - genau das was ich brauche.

Und so serviere ich zur Farbe Rosa im April ein Erdbeer-Rhabarer-Tiramisu.

Das Rosa kommt zusätzlich zum Tragen in den Bikuits Roses des Reimes - die sind nämlich auch rosa.

Das Rezept habe ich bei Lecker.de gefunden und nach meinen vorhandenen Zutaten abgeändert.