Cranberry-Vanille-Kekse
August 28th, 2013"Setz dich und nimm dir einen Keks - oder auch zwei"
Kekse bzw. Cookies gehen immer und werden hier immer mal wieder gebacken, genossen, verschenkt.
Das Rezept für die Cranberry-Vanille-Kekse ist mir beim Durchblättern der Beilage "Die 20 schnellsten Sommerkuchen - fertig in 20 Minuten" der Zeitschrift Kochen und Genießen Heft August 2013 ins Auge gefallen und wurde ganz schnell gebacken.
Sehr leckere, vanillige und fruchtige Cookies - die haben sich gelohnt!
Nebenbei stammen die Bilder der Cookies von meinem großen Sohn - ich lasse hin und wieder mal ablichten
Kindheitserinnerungen: Ovomaltine
August 27th, 2013Ovomaltine kenne ich noch aus meiner Kindheit. Damals gab es das Pulver für die Milch und die Ovamaltine-Riegel - beides heiß geliebt. Aber ich habe es schon Jahrzehnte nicht mehr gegessen bzw. getrunken und so habe ich mich um so mehr gefreut, als ich ein Test-Paket von Ovomaltine bekomme habe.
Inzwischen gibt es ein größeres Sortiment als damals. Die Ovomaltine-Creme hatte ich schon beim Einkaufen gesehen, aber sie ist nie in meinem Einkaufswagen gelandet, weil ich nicht sicher war, ob sie hier gegessen werden wird.
Als das Päckchen ankam war die Freude dann groß: Ovomaltine-Getränkepulver, Schokolade, die Ovomaltine-Creme, Kekse, die Riegel, eine Tasse, Müsli und ein Turnbeutel mit Ovomaltine-Aufdruck. Wir haben uns so schnell und begeistert über das Probieren gemacht, dass ich vergessen habe, ein Gesamt-Foto zu knipsen. Aber bei ihr ist der Inhalt ganz gut festgehalten.
Die Schokolade ist ganz nett, die Riegel haben mir als Kind weitaus besser geschmeckt als heute, das Getränk ist immer noch so gut wie damals.
Das Müsli schmeckt klasse und ist nicht so süß. Absolut begeistert haben uns die Ovomaltine-Creme - ich habe bereits zweite weitere Gläser nachgekauft - und die Kekse.
Der Keks hat einen angenehmen Vollkorn-Touch und die Cremefüllung passt super dazu und ist nicht zu süß. Leider konnte ich noch keine Kekse im Handel finden und kaufen und das obwohl ich schon in allen möglichen Läden danach gesucht habe. Falls jemand einen Einkaufstipp in der Richtung für mich hat, dann gerne.
Das war übrigens der letzte Keks in der Packung, den ich gerade noch ablichten konnte, bevor er aufgegessen wurde - deshalb sieht er auch schon ein bißchen angeschlagen aus.
Vielen herzlichen Dank nochmals an Maja von Moeys Kitchen, die meine Daten an Ovomaltine weitergeleitet hat und Ovomaltine, dass ich diese neuen Köstlichkeiten testen durfte.
Der Creme, den Keksen und evtl. dem Müsli bleiben wir treu - vom Getränkepulver brauchen wir nicht viel und da muss ich erst mal die Reste dieses Päckchens aufbrauchen. Aber wie gesagt, die Kekse muss ich erst mal im Handel finden...
Hinweis:
Das Paket mit verschiedenen Ovomaltine-Produkten wurde mir unentgeltlich von Ovomaltine zum Testen zur Verfügung gestellt. Vielen Dank dafür!
Der Bericht stellt meine persönliche Meinung da.
Schnelles Mittagessen: fruchtiges Roastbeef
August 26th, 2013Das war dieser Tage ein schnelles und überaus köstliches Mittagessen bei mir.
Einen reifen Pfirsich in Spalten schneiden und mit jeweils eine halben Scheibe (der Länge nach halbiert) Roastbeef umwickeln. Mit etwas Himbeeressig beträufeln und mit Basilikum garnieren. Dazu etwas Ciabatta reichen.
Hat mir total gut geschmeckt. Das nächste Mal werde ich wohl auf den Pfirsich erst noch ein Basilikumblatt geben und dann das Roastbeef drum rum wickeln. Das war noch besser.
Was ist das?
August 24th, 2013Tja da gibt es viele Antworten...
ich nenne es mal Sandkasten für Erwachsene - ich habe schon immer gerne im Sand und in der Erde gespielt...
dann ist es das, womit ich mich zwei Nachmittage und Abende beschäftigt habe...
man könnte auch sagen, es ist das (hoffentlich) nachhaltigst von Wurzelwildkräutern wie Giersch, Quecke und Zinnkraut aka Ackerschachtelhalm befreiteste Beet in meinem Garten...
für die Samtpfoten der Umgebung ist es wohl das feudalste Freiluftklo mit der am feinsten gesiebten Erde und das obwohl der Garten eindeutig das Reich zweier Hunde ist...
der Grund, warum mir Muskeln weh tun von denen ich gar nicht wusste, dass ich sie habe...
mein Alter auf gefühlte 120 Jahre gestiegen ist...
die Arbeit nach der eine Dusche das größte Glück darstellt...
und das hoffentlich zukünftig schönste Stauden- und Blumenbeet in meinem Garten.
So ich dann bin mal weg beim Gärtner und im Gartenmarkt!
Nachgemacht: Eis-Gugl mit Joghurt und Brombeeren
August 23rd, 2013Die Eis-Gugl mit Joghurt und Brombeeren bei ihr haben mir total gut gefallen, also habe ich gleich losgelegt und diese nachgebaut.
Neben den kleinen Guglhupf-Formen, habe ich noch einige Herzchen damit gemacht.
Zusammen mit einem Streifen Kirsch-Pudding-Strudel (gekauft), einem Klecks Sahne, einer Brombeere und dem kleinen Eis-Herz habe ich sie als kleinen Dessertteller serviert. Das Herz hat in die Aussparung noch einen Klecks der Brombeer-Torten-Creme bekommen.
Die Torte wird es demnächst hier zu sehen geben.