Brot und Rosen

Ich habe ja schon öfters gesagt, dass ich grüne Bohnen liebe und sie gerne spontan einkaufe, wenn ich schöne sehe. Dann erst überlege ich, was ich damit kochen will.

Also dieses Jahr gab es leider nur einmal frische grüne Bohnen, weil mir nie eine gute Qualität untergekommen ist. Kommt es mir nur so vor, oder war dieses Jahr kein gutes Bohnenjahr?

Wie auch immer da hatte ich endlich grüne Bohnen in halbwegs vernünftiger Qualität und dann war nicht klar was daraus werden soll. Ich habe dann auf Bewährtes zurückgegriffen und den leckeren Bohnen-Hack-Auflauf mit Feta von hier gemacht. Den gibt es immer mal wieder und er wird immer wieder gerne gegessen.

Hoffen wir mal, dass ich nächstes Jahr öfter schöne Bohnen finde und dann auch mal neue Rezepte damit testen kann.

Gesehen in Würzburg am Dominikanerplatz, rechts vor der Augustinerkirche und für mitteilenswert befunden.

Schönen Sonntag euch allen!

Sie wandern durch alle Blogs und werden in verschiedenen Ländern gebacken und immer wieder das gleiche ist zu hören: ja das sind absolut köstliche Traumstücke!

Vor einiger Zeit gab es sie auch hier und wir teilen die Begeisterung: super, klasse, lecker, einfach traumhaft die Traumstücke.

Das absolut leckere Walnusseis gab es schon vor einiger Zeit und jetzt, wo die herrlichen Altweibersommertage nochmals auf ein Eis einladen, stelle ich es euch vor.

Das Rezept stammt aus dem hier erwähnten Buch und das Eis zeichnet sich durch die tolle Cremigkeit aus und wird nicht so fest, wie das sonst bei selbstgemachtem Eis schnell der Fall ist.

Und absolut lecker ist es auch noch!

In den Wirren um Schulanfang, Lehrerkonferenzen (ich stehe jetzt auf dieser Seite), das Einfinden in den Schulalltag und noch einiger anderer Arbeits- und Privattermine hat es hier ruhig werden lassen - ich hoffe, dass sich das mit einkehrender Routine und Alltag wieder ändern wird.

Noch vor dieser stressigen Zeit habe ich aus den Zwetschgen aus Schwiegermutters Garten einen anderen Zwetschgenkuchen gebacken: einen Zwetschgen-Rosen-Kuchen. Auch klassisch mit Hefeteig aber dann mit Zwetschgen in Stückchen geschnitten und zerbröselten Amarettini - ein wirklich schöner und leckerer Kuchen.

Tolle Alternative zum klassischen Hefe-Zwetschgen-Blechkuchen mit Streuseln oder Zimt-Zucker. Den hatten wir allerdings zwischenzeitlich auch schon zweimal...