Brot und Rosen

Ursprünglich wollte ich für den kulinarischen Adventskalender diese weisse Glühweintorte machen. Sie sieht mit der weihnachtlichen Karamelldeko wunderschön aus. Die Deko hatte ich in der Testphase weggelassen.

Also die Torte ist ganz nett, schmeckt stark nach Glühwein und hat mich alles in allem nicht 1000% überzeugt. Die Bailey-Zimtsahne wurde es ja dann, wie man hier sehen kann.
Vorenthalten wollte ich sie aber auf keinen Fall und vielleicht reizt sie ja den einen oder anderen. Eine Freundin bäckt sie für ihre Familie zu Weihnachten und ich bin mal gespannt, was sie berichtet.

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Ich bedanke mich bei Ulrike und mache mich schnell an die Beantwortung der Fragen, bevor die Weihnachtspause da ist.
Ich bin zwar mit rudimentären Französischresten (für einen Campingurlaub in Frankreich reicht es) gesegnet, ziehe es aber vor, mich nicht damit zu blamieren ;-)

1. La meilleure recette, selon vous, que vous ayez publiée sur votre blog.
1. Welches empfindest du als das beste Rezept in deinem Blog?

Oh je! Muß ich mich jetzt enscheiden? Also gut ich entscheide mich zwischen dem Calvadoshähnchen und dem
Lachs mit Kürbiskruste für den Lachs und die anderen Sachen, die ich an diesem schönen Nachmittag mit meinem Besuch verspeisen durfte.

2. La photo dont vous êtes la plus fière sur votre blog.
2. Welches Bild/Foto ist nach deiner Meinung das beste in deinem Blog.

Ich habe mal meinen Mann entscheiden lassen. Er ist der bessere Fotograph. Und er meint dieses Bild sei das beste.

Nach fotographischen Gesichtspunkten v.a. weil das Licht natürlich ist und nicht geblitzt. Das läßt sich aber sehr schlecht ändern, weil ich fast immer abends koche und da ist es um diese Jahreszeit nunmal dunkel und ich brauche den Blitz.

3. La recette la plus souvent visitée
3. Das meist besuchte Rezept

Das meist besuchte Rezept sind laut Statistik die Ravioli mit Kürbisfüllung, die ich zum VII. Blog-Event Kürbis gemacht hatte.

4. La meilleure recette salée que vous ayez empruntée à un autre blog et réalisée.
4. Das beste "salzige" Rezept, welches du nach einem anderen Blog, nachgekocht hast.

Das ist das Hühnchen mit Senf und Trauben. Ralph hat es auf der Rezkov-Mailingliste veröffentlicht. Damals hatte er seinen Blog noch nicht. Zählt das jetzt auch?

5. La meilleure recette sucrée d'un autre blog que vous ayez réalisée
5. Das beste "süsse" Rezept, welches du nach einem anderen Blog, nachgekocht hast.

Hm, hier bin ich etwas am Schwanken zwischen den Macadamia-Cookies mit weißer Schokolade von Ulrike und Schokoladenküchlein mit flüssiger Schokolade von Petra von Chili und Ciabatta. Ihre Seiten sind leider ein Scherbenhaufen...

Ich gebe die Fragen gerne weiter an Petra von Foodfreak und an Claudia von Fool for Food. Eigentlich auch noch gerne an
Billi von Kräutersturm im Hexenhaus aber sie kämpft momentan auch mit ihren Seiten.

... denn der Kirschzweig, den ich am Barbaratag ins Wasser gestellt habe hat seine Blüten geöffnet:

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Ich habe ein schönes Stück Rinderfilet gekauft. Nach kurzer Suche habe ich mich für das
gefüllte Rinderfilet entschieden. Dazu gab es Tannenzapfenkroketten und gemischtes Buttergemüse.

Hmmmm das war eigentlich unser Weihnachtsessen heute schon!

Nur beim Fotographieren hatte ich kein Glück, das Bild ist nicht ganz scharf geworden, leider.

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Das Bloggen ist eine herrliche Sache. Nicht nur, daß man die eigenen Rezepte archiviert und wiederfindet, nein, man schaut mal hier und da und findet oft Anregungen und super Rezepte. So ging es mir mit diesem Orangensalat mit Chinakohl. Einfach herrlich.

Danke Ralph für die Anregung!