Brot und Rosen

Als das neue Gugelhupfheft von Dr. Oetker kam, hat mich sofort dieser Mohn-Birnen-Gugelhupf angelacht. Also er ist ganz nett, hat meinen Mann, der gerne Mohn ist, aber nicht voll überzeugt. Ich finde ihn ganz nett und mein Großer hat auch zugegriffen, der Kleine (wie oftmals) hat nach einmaligen Probieren keinen mehr angerührt. Es ist eine kleine Form, deshalb war der Kuchen auch schnell weg.

Die ganze Deko sah im Heft herrlich aus, ich habe sie allerdings weggelassen.

Eine schöne Lammkeule hat im Nachweihnachtseinkauf den Weg in meinen Kühlschrank gefunden. Gestern abend wurde sie serviert.

Das Fleisch ist wunderbar zart und die Rosmarinkartoffeln gehören schon lange zu meinen Lieblingsbeilagen. Die Soße ist trotz der 24 Knoblauchzehen sehr lecker und vertreibt nicht gleich alle. Nach dem Köcheln bleibt ein angenehm leichter Knoblauchgeschmack.

Für den letzten Ferientag habe ich meinem Kleinen versprochen, nochmals was aus dem Backbuch, das sie bekommen haben zu machen.

Riesen-Schoko-Taler waren angesagt.

Es hat viel Spaß gemacht, er hat was dabei gelernt und sie schmecken schokoladig gut. Nur mehr weiße Schokoladenstückchen hätten es sein können laut den Jungs. Das nächste Mal.
Die kleineren Schokotaler versüßen ihnen heute den ersten Schultag nach den Ferien.
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Heute kam ein lieber Freund zu Besuch und mein Mann meinte auf die Frage, was ich denn wohl für einen Kuchen backen könnte: Schwarzwälder Kirschtorte hatten wir schon lange nicht mehr. Und wenn schon mal so ein toller Vorschlag kommt, dann setze ich den auch gerne um.
Also gab es diese klassische Torte heute. Fürs Sonntagfrühstück morgen reicht es auch noch :-)

Heute mußte ich meinen Männer wieder ein Essen kochen, daß jeder mag. Also gab es Spätzle mit Linsen und Kasseler. Wir alle könnten uns da reinlegen...

Allerdings habe ich heute mit den Vorräten in der Speisekammer kein Glück. Linsen sind immer da...
Naja rote Linsen, Belugalinsen alles da...braune Linsen leider nur ein Minirest :-( Und das nach Ladenschluß...
Eine Freudin hat mit glücklicherweise ausgeholfen. Danke Sylvia!

Rezept gibt es dazu nicht großartig. Spätzle aus Eier, Wasser, Salz und Mehl mit der Reibe gemacht. Zwiebelchen andünsten, Linsen mit Wasser aufgießen, köcheln lassen, Brühe, Salz, Pfeffer und v.a. Essig erst zum Schluß zugeben. Kasseler im Wasser erwärmen.