Brot und Rosen

Wir haben also heute mit Asterix göttlich geschlemmt mit Orandschades gefüllten Tomaten, den Rindfleischbällchen aus Gergovia, dazu ein paar Bratkartoffelwürfelchen und als Nachtisch eine Schokoladencreme nach Piratenart, die wirklich total schokoladig ist.

Es hat uns großen Spaß gemacht, zusammen zu kochen und dann zu essen.
Wir werden auch sicher mal wieder etwas aus dem Buch kochen - es muß ja nicht gerade der bunter Druidensalat aus Weißkohl, Ananas und Marshmallows (!) sein.

Dieses Rezept habe ich in meiner Datenbank unter dem Stichwort Spargel gefunden und es stand auf meiner Ausprobierliste. Da es auch wunderbar zum Gartenblog-Event Rucola passt, war das die Gelegenheit!
Ich wollte warten bis mein Mann wieder da ist und es deutsche Erdbeeren gibt. Also aus meinem Garten sind sie noch nicht, aber immerhin einheimische Erdbeeren.

Der Salat schmeckt recht fruchtig frisch, aber die Erdbeeren dominierten doch etwas. Die Walnüsse habe ich aus Allergiegründen weggelassen.

Als "Beilage" gab es Steak mit Kräuterbutter und Baquette. Mir hat es gut geschmeckt, meine Männer waren nicht ganz dieser Meinung.

Bei uns ein klassisches Essen mit Spargel: Hähnchengeschnetzeltes mit Pilzen und Spargel. Dazu Zwiebeln andünsten, Hähnchenfleisch dazu anbraten, Pilze zugeben, mit etwas Wein ablöschen, gekochte Spargelstücke zugeben, würzen, etwas Sahne zugeben und leicht einkochen lassen. Dazu gibt es Reis. Mit grünem Spargel auch sehr lecker und etwas farbenfroher.

Das gab es neulich schon. Momentan ist die Küche recht unspektakulär, da ich mit den Kindern alleine bin. Da gibt es dann nur einfache Sachen wie Schinkennudeln, Leberkäsebrötchen, Hähnchen auf Kartoffeln...
Aber für das Wochenende haben sich die Jungs ein Menu aus dem Asterix-Kochbuch ausgesucht. Ich bin ja mal gespannt.

Eigentlich ist es ja ein gaaaanz gewöhnlicher Hermann-Kuchen, aber bei uns wird er immer als Wunschnußkuchen gehandelt.

Irgendwie gab es eine Zeit, wo dieser Kuchen nicht sehr beliebt war bei uns. Also habe ich einige wenige ganze Haselnüsse in den Teig gegeben und diese als Wunschnüsse deklariert. Und siehe da, der Kuchen stieg in der Gunst meiner Kinder und es macht ihnen immer noch Spaß sich beim Auffinden einer Nuß im Kuchen etwas zu wünschen. Tja Wünschen darf man sich ja alles, es gehen aber nicht immer alle Wünsche in Erfüllung...

Es erinnert mich auch noch daran, daß ich als ziemlich backunerfahrene Jugendliche den Hermann-Ansatz aus der Schule mitgebracht hatte, brav gefüttert und nach Anleitung backen wollte. Der Teig wird noch mit einer Tasse Haselnüsse verfeinert. Also habe ich eine Tasse ganze Haselnüsse reingekiptt. Irgendwie war die Teigmenge für die Form zuviel oder die Haselnüsse hätten doch besser gemahlen sein sollen!!! Jedenfalls war die Sauerrei im Ofen groß und meine Mutter sauer. Der verbliebene Rest hat aber mit den ganzen Nüssen auch lecker geschmackt.

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Da bin ich doch beim Einkaufen neulich glatt über eine (neue?) Sorte von Lindt: "Mexikanischer Gewürzzauber" gestolpert und mußte sie natürlich sofor mitnehmen. Eine Kombination mit Chili und Zartbitter wollte ich schon lange mal probieren.

Ich bin begeistert. Die Schokolade läßt eine angenehme Schärfe zurück und mir gefällt der Hauch Zimt (ich mag Zimt sehr gerne) und die leichte Vanilenote sehr gut. Eine Tafel reicht mir zwar ziemlich lange aber hiervon werde ich beim nächsten Einkaufen noch eine mitnehmen.