Brot und Rosen

Eigentlich ist es totale Alltagsküche, aber es passt so schön zum Thema des aktuellen Kochevents: American Cooking. Bei uns gab es ganz einfache Küche im Baukastensystem, jeder nimmt sich was er mag - immer total beliebt.
Tortillas (Fertigprodukt) gewürfelte Tomaten, gewürfelte Salatgurke, kleingeschnittene Paprika, Eisbergsalat, geriebener Käse, krümelig gebratenes Hackfleisch und meine geliebten Baked Beans, die ich hier zubereitet und in kleineren Portionen eingefroren habe. Praktisch, da kann mal ganz schnell das Essen mit aufpeppen. Mit Aufrollen oder so, war bei der Füllmenge allerdings nichts mehr drin, die wurde brav mit Messer und Gabel gegessen.
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Dieses Mal stimmt es: meine Männer waren zufrieden und das, obwohl es ein neues Rezept war. Trotzdem mußte der Große erst mal wieder motzen. Ich glaube aber so langsam, er kommt in die beginnende Pubertät. Das würde viel erklären...

Ein schönes Rezept und eine gute Alternative zu meiner sonst üblichen Spinat-Hack oder Brokkoli-Frischkäse-Füllung für Canneloni.

Um noch mehr Eindrücke zu vermitteln, was wir das ganze Wochenende angestellt haben, hier noch einige weitere Bilder:

Wer es jetzt ganz genau und mit Rezept haben möchte, der schaue am Besten hier.

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Nein, ich werde leider noch nicht von Zucchinis überschwemmt, aber die beiden geernteten Exemplare wollten doch verarbeitet werden und sie kam es zu dieser Zucchini-Pizza.

Ich fand sie lecker, die Männer konnten sich nur auf "essbar" einigen und nicht nochmals machen :-(

Vergangenes Wochenende haben sich einige Foodblogger bei Chili und Ciabatta in Geiersthal zum gemeinsamen Kochen und Essen getroffen. Es war ein rundum gelungenes Wochenende, sogar die Sonne hat mitgespielt.

Hier ein paar Eindrücke vom Essen am Freitag abend:

Weitere Infos zum Ablauf und auch die Rezepte gibt es hier.
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