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American Cooking: Tex-Mex
Eigentlich ist es totale Alltagsküche, aber es passt so schön zum Thema des aktuellen Kochevents: American Cooking. Bei uns gab es ganz einfache Küche im Baukastensystem, jeder nimmt sich was er mag - immer total beliebt.
Tortillas (Fertigprodukt) gewürfelte Tomaten, gewürfelte Salatgurke, kleingeschnittene Paprika, Eisbergsalat, geriebener Käse, krümelig gebratenes Hackfleisch und meine geliebten Baked Beans, die ich hier zubereitet und in kleineren Portionen eingefroren habe. Praktisch, da kann mal ganz schnell das Essen mit aufpeppen. Mit Aufrollen oder so, war bei der Füllmenge allerdings nichts mehr drin, die wurde brav mit Messer und Gabel gegessen.
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