Brot und Rosen

Ich hatte mir aus der Bücherei ein nettes kleines Heftchen zum Thema Muffins & Co. ausgeliehen. Meine Jungs waren ganz angetan von den Donuts, die wir bisher noch nicht selbstgemacht hatten.

Also dann gibt es eben mal Donuts bei uns. Das Rezept klappt recht gut, der Teig ging bei dem warmen Wetter ganz gut und das Fritieren ging wunderbar in der "Freiluftküche" (einer Kochplatte auf dem Gartentisch) auf der Terasse.

Es muß nicht immer kompliziert und ausgefeilt sein, ich schaffe es (v.a.) mit einfachen Dingen, meine Familie glücklich zu machen!

Also gleich zu Beginn, eine Gugelhupf-Form hatte ich für diese Portion nicht genommen.

Es war eine normale Soufflee-Form, die sich allerdings auch nicht formgerecht stürzen lies.

Geschmacklich ist dieses Dessert sehr lecker und beim nächsten Mal nehme ich eine große Schüssel und teile dann portionsweise aus, dann merkt nämlich auch keiner, dass es so nicht gehört ;-)

Für einen Freund hatte ich das Rezept erfasst und dann hat es mich selber so gereizt, dass ich das Essen unbedingt ausprobieren mußte.

Ich sag nur genial einfach - einfach genial die Spaghetti Frutti di Mare!

Das wird es sicher öfter geben. Allerdings hatte ich die Nudelmenge für 3 Portionen schon leicht erhöht und werde es das nächste Mal noch etwas erhöhen - es hat nämlich so gut geschmeckt, dass gerne noch etwas mehr gegessen worden wäre.

Sie sahen so verlocken bei Ulli und Ilka aus und eine halbe, angebrochene Packung Yufka-Teig im Kühlschrank wollte verarbeitet werden, da habe ich doch gleich die Gelegenheit ergriffen und das Rezept mit Rinderhack nachgemacht.

Sie schmecken sehr lecker. Dazu gab es einen gemischten Salat (im extra Schälchen diesmal) und einen Quarkdipp. EIn wunderschönes Sommeressen!

Mein Großer kam ganz begeistert aus der Teeny-Gruppe. Sie sollten für 2 Euro Zutaten für ein kreatives Dessert einkaufen, dieses zubereiten und essen.

Seine Gruppe hat ihn überstimmt und Zitronenscheiben mit Schokolade und Rosinen serviert. Die andere Gruppe einen Obstsalat. Kreativer war zwar seine Gruppe aber essbarer war der Obstsalat und damit hat die andere Gruppe gewonnen.

Er mußte seinen Vorschlag, nämlich Apfel mit Schokolade und Mandelblättchen natürlich zuhause als Dessert servieren. Aus den Mandelblättchen sind dann spontan Cornflakes geworden, weil sie gerade da standen. Das war eine sehr gute Lösung, denn durch die Flakes wurde das ganze schön knuspernd.

Tja und als Sohn einer Foodbloggerin wollte er das Ganze natürlich im Blog sehen ;-)