Brot und Rosen


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Nachgebacken: Birnen-Walnuss-Kuchen

November 5th, 2014
Nachgebacken: Birnen-Walnuss-Kuchen

Also optisch ist dieser Kuchen echt ein Hingucker. geschmacklich ist er gut und ganz nett.

Das Rezept hat mich bei S-Küche angesprungen und wurde relativ schnell nachgebacken.

Nachgebacken: Birnen-Walnuss-Kuchen

Meine Birnen hätte ich gerne noch etwas länger pochieren dürfen, aber sonst war der Kuchen wirklich ganz nett.

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Leb wohl Grace!

November 2nd, 2014
Leb wohl Grace!

Mein letztes Posting bezog sich vorrangig auf das Wachsen, Blühen und Vergehen im Garten, aber seit letzter Woche hat es noch eine ganz andere Bedeutung bekommen:

Wir mussten unsere geliebte Grace zu Mira, unserer ersten Hündin, gehen lassen.

Auf ihrem letzten Weg haben wir sie begleitet.

Wir vermissen dich, mein Mädchen!

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Alles hat seine Zeit...

Oktober 8th, 2014

Eine Zeit der Blüte...

Alles hat seine Zeit...

... und eine Zeit des Vergehen

Alles hat seine Zeit...

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Zucchini-Schafskäse-Tarte

Oktober 4th, 2014
Zucchini-Schafskäse-Tarte

Bevor es nun endgültig herbstlicher wird, kommt hier nochmals eine sommerliche Zucchini-Feta-Quiche, die ich bei Barbara auf der Spielwiese gefunden habe.

War sehr lecker und hat uns allen gut geschmeckt. Ist auf alle Fälle eine sehr gute Verwendung der Zucchini-Schwemme im Garten.

Bei dem Rezept handelt es sich um das Originalrezept von Barbara.

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Käsekuchen mit Johannisbeeren

Oktober 2nd, 2014
Käsekuchen mit Johannisbeeren

Dieser leckere Käsekuchen ist auch noch eine "Altlast".

Gefunden habe ich damals ihn bei Kunterbuntes Kuddelmuddel - leider ist der Blog dazu wohl umgezogen, denn die notierte Adresse existiert nicht mehr.

Dort wurde der Kuchen allerdings mit Erdbeeren zubereitet. Ich habe die Erdbeeren dann durch Johannisbeeren aus meinem Garten ersetzt und finden den Kuchen auch in dieser Kombination sehr gelungen. Kann ich mir auch mit anderem Obst im nächsten Jahr gut vorstellen.

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