Brot und Rosen

Ein wirkliches Rezept ist es nicht, eher eine Idee zum Anrichten von Salat.

Ich habe einen bunt gemischten Salat mit meinem Lieblingsdressing gemacht.

Eine möglichst gerade gewachsene Zucchini in dünne Scheiben hobeln. Ca. 2-3 cm vom Ende der Zucchini einen Einschnitt machen oder einen dünnen Streifen rausschneiden. Dabei darauf achten, dass der Schnitt nicht ganz bis zum Ende geht. Zwei Streifen so miteinander in dem Einschnitt einhaken, dass ein Kreis in der Mitte entsteht und mit Salat befüllt werden kann.

Salat dekorativ einfüllen und evtl. obenauf noch eine Deko anbringen. Ich konnte es mir nicht verkneifen noch zwei Borretsch-Blütchen auf den Salat zu legen.

Sieht gut aus und die Zucchini kann mit dem Salat zusammen aufgegessen werden.

Hedonistin wünscht sich allmonatlich kleine Kuchen und bekommt jede Menge Beiträge, die sie in ihrem Roundup zusammenfasst.

Da lohnt es sich immer die Beiträge anzuschauen, denn nicht immer bekomme ich auf anderen Blogs alle Posts mit.

Gesehen hatte ich den Beitrag bei Chaosqueen allerdings schon, aber nach dem erneuten Lesen der Zusammenfassung blieb der Kuchen so im Gedächtnis, dass ich noch am selben Tag in der Küche aktiv wurde.

Die Vorlage ist von Chaosqueen aber ich habe die Zutaten wieder geändert und heraus kam ein kerniger, vollkorniger und leckerer Nektarinen-Streusel-Kuchen. Den hatte ich dann auch ganz für mich allein, weil den Herren sah der Kuchen einfach zu gesund aus!

Nachdem ich jetzt ständig mit dem Entfernen und Sperren von Trackbacks von Spamern beschäftigt war und trotzdem kaum einen Erfolg für mich verbuchen konnte, ist diese Funktion für einige Tage deaktiviert.

Die Kommentare funktionieren aber wie immer.

Danke für euer Verständnis!

Jetzt wird es aber mal wieder höchste Zeit für etwas Herzhaftes.

Immerhin gibt es hier nicht nur Kuchen und Süßespeisen.

Im Angebot gab es Putenkrustenbraten, der sich nach dem Einkauf bei mir zuhause wiederfand.

Flugs in der Rez-Konv-Suite nach einem Rezept gesucht, alle Zutaten im Haus, ja und los geht es.

Heraus kam der saftige Putenbraten mit Käsekruste. Dazu gab es Knödel und grüne Bohnen mit Speck. Lecker!

Und noch etwas für Süßschnäbel wie mich: Zucchini-Kürbiskern-Kuchen.

Saftig durch die Zucchini, nussig durch die Haselnüsse und Kürbiskerne und figurfreundlich weil glyx.

Was will Frau mehr?