Brot und Rosen

Diesen sündigen, kalorienreichen, wunderschön mamorierten Käsekuchen (ok das bild gibt leider nicht soviel her) mit Erdnusstouch solltet ihr unbedingt versuchen - ein Traum!

Bei uns gab es den Kuchen schon im Oktober, aber mir ist gerade das Bild in die Hände gefallen und da wird es Zeit diesen Kuchen nun endlich zu bloggen.
Auch wenn das nach all den Feiertagen und dem guten Essen kein Diät-Kuchen ist

Nachdem ich in meinem DFssgF 8-Päckchen so wunderbare Zutaten wie frische Curryblätter bekommen habe, war die Zeit reif endlich mal wieder so richtig indisch zu kochen. Das war auch schon vor Weihnachten, aber da hatte ich leider keine Zeit zum Bloggen.

Die Rezepte habe ich mir auch gleich von Foodina hier und hier "geklaut" und so stand bei uns Aloo Tamatar (das sind die Kartoffeln mit der roten "Soße" drumrum in Bild unten) und Methi Chicken Roast (im Bild oben das Hähnchen)
auf dem Tisch.

Wenn ich jetzt auch noch das Rezept richtig gelesen hätte, dann wären wir vier auch alle satt geworden...

Nachdem ich einige Zutaten nicht im Haus hatte, musste ich da etwas improvisieren. Es war köstlichst, sehr aromatisch und nur lecker.

Vielen lieben Dank nochmals an Foodina!

Wir sind dieses Jahr mal nicht unterwegs, sondern zuhause und ich darf für uns leckere Sachen zum Fest kochen.

Am 1. Feiertag stand Hirschbraten mit Pfifferlingen, Rosmarinbirnen, Apfelgratin und Semmelbömbchen auf dem Tisch.

Köstlich. Alle satt und zufrieden!

Das Rezept der Semmelbömbchen und des Apfelgratins findet sich hier schon mal. Die Rosmarinbirnen sind Teil dieses Rezeptes, die Pfifferlinge stammen von hier und den Braten habe ich ohne großes Rezept gemacht.

Denn uns ist ein Kind geboren, ein Sohn ist uns geschenkt. Die Herrschaft liegt auf seiner Schulter; man nennt ihn: Wunderbarer Ratgeber, Starker Gott, Vater in Ewigkeit, Fürst des Friedens. (Jes 9,5)

Ich wünsche euch allen gesegnete und friedvolle Weihnachten, ruhige und gemütliche Stunden im Kreise eurer Lieben, viele kulinarische Genüsse und alles Gute für das Jahr 2013

Letzte Woche ist mein DfssgF 8 angekommen aber nachdem mich die Arbeit gerade ganz fest im Griff hat, bin ich leider nicht eher dazu gekommen, es auch hier vorzustellen.

Das Päckchen hat beim Öffnen schon einen wunderbaren Duft verströmt und die enthaltenen Köstlichkeiten gefallen mir sehr sehr gut.

Vielen lieben Dank Tina Foodina für dein liebevolles und treffendes Päckchen.

Aber nun zum Inhalt:
Köllner Blutwurst von der Eat & Style, die liebste Sojasoße des Hauses Foodina, persisches Blausalz, das wunderbar zu Pellkartoffeln oder Butterbrot passt, ein selbstgemachtes Butterschmalz und selbstgemachtes Thai-Curry und nicht auf dem Bild aber die Quelle des Wohlgeruchs: frische Curryblätter!

Mit einem Teil der Curryblätter habe ich schon indisch gekocht (näheres dazu dieser Tage) und den Rest in den Kälteschlaf geschickt.

So, jetzt werde ich mich nach und nach durch diese Köstlichkeiten kochen und testen.

Ein ganz großes Dankeschön an Tina Foodina und auch an Rosa für die Organisation!