Brot und Rosen

Es ist zwar schon ein paar Tage her, daß wir diese Sachen für das Grillevent ausprobiert haben, aber nachdem wir es nicht mehr geschafft haben, nochmals zu Grillen, werde ich davon die Süssen Schweinefleisch-Sates für das Event nominieren.

Beim selben Grillen haben wir noch
Lammkoteletts mit Kräutern der Provence, die man hier auf unserem Weber liegen sieht, zubereitet.

Ich habe immer gerne eine Vielfalt zum Grillen und deshalb haben wir jeweils nur die Hälfte der Rezepte genommen und dafür dann noch aus dem restlichen Schweinefleisch die Süssen Knoblauchkoteletts gegrillt. Es sind keine Kotelettstücke gewesen, sondern Schweinelende, die ich seitlich eingeschnitten und dann aufgeklappt habe. Aus diesem Grund sind auf dem Bild nur relativ schmale Streifen zu sehen.

Als Beilagen gab es zwei verschiedenen Kartoffelsalate (einer mit Kräutern und einer mit Speck und Mayo), einen Zartweizensalat und grünen Salat frisch aus dem Garten.

Die Süssen Schweinefleisch-Sates haben mir am allerbesten geschmeckt und werden deshalb eingereicht.

Für die Jungs stellen gerillte Marshmellows (würg pfui spei ist das süß!!!) oft den Abschluß eines Grillens dar.

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Ich liiiieeeb grüne Bohnen und jetzt beginnt wieder die Zeit, wo sie auf magische Weise immer wie von selbst im Einkaufswagen landen, wenn ich schöne finde...

Diese sind aber aus meinem Garten. Ok, ich hätte sie ein paar Tage eher ernten sollen, bin aber nicht dazu gekommen.

Normalerweise mache ich dieses Rezept mehrmals in der Saison mit Baquette, aber dieses Mal war keines mehr zu bekommen und ich habe Aufbackbrötchen genommen. Auch ganz lecker, wenn auch leicht anders.

Ich habe 3 Pfund Süßkirschen bekommen und diese jetzt verarbeitet. Neben einfach so Naschen, einem weiteren Nachtisch, den ich dieser Tage blogge, gab es gestern Kirsch-Clafouti als Nachtisch.

Ein feines Dessert mit frischen Kirschen.
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Für das Frühstück mußte ich unbedingt noch die Kirsch-Schokotörtchen aus dem neuen Gugelhupf ausprobieren.

Also optisch und geschmacklich einfach klasse und ein voller Erfolg bei meinen Gästen und Familie!

Ich habe das Rezept etwas geändert, Süßkirschen und den allerletzten Rest der roten Johannisbeeren und Paradiescreme Schokolade ohne Creme legere und Kirschwasser verwendet.

Hier kann man sehen, wie sie ohne Creme aussehen:

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Dieser leckere und unkomplizierte Kuchen war u.a. der Grund, warum es trotz meines fast ungekochten Essens gestern heiß in der Küche war, der Ofen lief.

Aber es hat sich gelohnt. Mein Frühstücksbesuch war hin und weg, zumal diese Art von Johannisbeerkuchen lange Zeit zu ihren Liebliungskuchen gehörte und sie diesen jetzt schon recht lange nicht mehr gegessen hatte - na dafür schwitze ich doch gerne!

Er ist mit einer Quarkmasse und überhaupt nicht sauer. Jetzt ist meine diesjährige Ernte an roten Johannisbeeren verarbeitet.

Und heute ist das Rezept gleich dabei!!!

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