Brot und Rosen

Zum Abschluß unseres Hauskreises vor der Sommerpause, waren wir gestern abend mit allen Mitgliedern und deren Familien auf dem Keller in Vestenbergsgreuth.

Mit Keller ist ein fränkischer Bierkeller gemeint. Der Keller diente und dient zur Lagerung des Bieres. Neben vielen kleinen Kellern, die als private Lagerstätte genutzt werden, gibt es zahlreiche Bierkeller, die einen Kellerbetrieb haben, Hier gibt es Kleinigkeiten zu essen, evtl. einen Spielplatz für die Kinder und natürlich ein frisches Kellerbier, das den Abend zum Genuss werden läßt.

Der Keller in Vestenbergsgreuth ist recht beliebt und größerer Betrieb, da hier eine Sommerrodelbahn, eine Snow Tubingbahn, eine Minigolfanlage und ein netter Spielplatz für Unterhaltung für Groß und klein sorgen.

Neben Hausmacherwurstplatten, Käsebroten und Wurstsalaten gibt es an manchen Tagen auch geräucherten Fisch und weitere Spezialitäten.

Die Preise sind, wie fast überall in dieser Region sehr moderat. Ein halber Liter Radler (eine Mischung aus 50% Bier und 50% Zitronenlimonade) kostet 1,50 €. Mein Salat, der auf dem Bild zu sehen ist, gerade mal 4,--€ und ich war danach satt und es waren ausschließlich frische Salate. Pommes mit Ketchup (bei den Jungs sehr beliebt), ein satt machenender Teller voll gerade mal 1,30 €.

Da macht der Ausflug mit der Familie richtig Spaß und jeder kommt auf seine Kosten.
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Bei der Hitze möchten wir alle etwas Leichtes essen. Deshalb gab es heute zu Mittag Zucchinischnitzel (noch nicht die eigenen, aber die wachsen endlich!) mit Salat, Quarkdip und Brötchen.

Für die Zuchinischnitzel ca. 1 cm dicke Scheiben einer dickeren Zucchini schneiden und mit Ei und Semmelbrösel panieren. In der Pfanne rausbacken. Fertig.
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Jonas: "Mama, was gibt es denn heute zum Essen?"
Ich: "Zucchinischiffchen, da schau mal" (Zeitschrift mit Bild hinhaltend).
Jonas: "Aber da fehlt ja der Mast! Gib mir mal ein paar Zahnstocher!" sprach mein Großer und verschwand in seinem Zimmer.

Und herausgekommen sind die Wikingersegel für die Zucchinischiffchen des Abendessens. Jetzt sind es richtige Schiffe, die auch noch lecker schmecken.

Als kleinen Nachtisch gab es Naturjoghurt mit Nektarinenpüree.Unser Verbrauch an Milch, Quark, Joghurt ist bei dem heißen Wetter sprunghaft angestiegen. Ist wirklich sehr erfrischend!

Ich habe es neulich schon angekündigt, es kommen eisige Zeiten. Ich bin nebenbei immer wieder dabei, verschiedene Sorten Eis zuzubereiten. Hier mein Cassissorbet, das wirklich herrlich erfrischend und sehr intensiv nach schwarzen Johannisbeeren schmeckt.

Ein eisgekühltes Glas Pfefferminztee (machen wir derzeit oft) wäre ja bei diesen Temperaturen der angemessenste Beitrag zum Event, ich habe aber trotzdem noch was anderes ausprobiert: Bandnudeln mit Orangensaft und Minze. Sehr fruchtig und erfrischend. Die Jungs haben immerhin probiert aber dann doch lieber das Glas Pesto geholt :-(

Der Orangengeschmack dominiert etwas, Minze kommt aber im Nachgeschmack ganz angenehm.