Brot und Rosen

Beim Einkaufen unterhält man sich ja mit dem ein oder anderen und tauscht auch mal Rezepte aus. So habe ich von selbstgemachten Amarena-Kirschen gehört.
Das Rezept ist denkbar einfach: 1 kg entsteinte dunkle Süßkirschen, 1 Kilo Zucker und 20 Kirschkerne kommen in ein verschließbares Glas und müssen 40 Tage an einem hellen und sonningen Platz stehen und immer mal wieder geschüttelt werden. Das war mir einen Versuch wert. Das erste Glas war schon angesetzt, da bin ich nochmals über schöne halbwegs günstige Kirschen gestolpert. Also noch ein Glas.

Das rechte auf dem Bild steht schon 7 Tage und das andere ist frisch angesetzt. Ich bin schon sehr gespannt, muß aber noch einige Zeit warten und werde dann berichten.

Wir haben neue Nachbarn bekommen und waren zur Einzugsfete eingeladen. Aber was mitbringen? Brot und Salz ist ja traditionell, aber das hatte schon jemand anderes vorbereitet. Was aus der Küche ist immer gut. Also eine Begrüßungstorte. Aufgrund der Himbeerernte habe ich mich für die Schokoquarksahne mit Himbeerkern entschieden. Eine Torte, die ich sehr gerne mag und die immer gut ankommt.

Die Fotos sind nicht ganz optimal, weil das eine schnell vorm Aufbruch nach nebenan und das andere bei Dunkelheit auf dem Kuchenbuffet, das in vollen Gange war, gemacht wurde.

Nachdem die Seeschlacht mit dem Ferienprogramm geschlagen ist, sind wir nach Aschaffenburg zu Eltern und Schwiegermutter gefahren. Ich habe hier noch zwei Tage einen Rechner, da wir das Wochenende hier bleiben. Die Jungs machen dann ein paar Tage Urlaub bei der Oma und mein Schatz und ich fahren noch ein paar Tage mit unseren acht Pfoten weg.
Geplant war Elsaß, aber da soll es auch regnen... Mal sehen vielleicht auch südlicher, wir sind ja nicht festgelegt. In den nächsten Tagen kommen aber trotzdem einige Beiträge, da sich in letzter Zeit viel angesammelt hat. Ein größerer Teil davon sind nachgebackene oder nachgekochte Sachen, die ich bei anderen Bloggern gesehen habe.
Ein Bericht wo es uns hinverschlagen hat, folgt sicher.

"Einen Tag auf der Schatzinsel" habe ich heute mit 75 Kindern und 20 Betreuern verbracht. Es leuchtete sogar Petrus ein, daß das Piratenspielen in einer Halle keinen Spaß macht und so kam die Sonne zurück und wir kamen ganz schön ins Schwitzen.

Morgens um 10.00 Uhr kamen die jugen Piraten und Piratinnen gestürmt, um unseren Platz zu entern. Kapitän Richard lud sie alle auf sein Schiff und wir stachen in See.

Nach dem Essen zogen wir los zur Schatzsuche. Um die Schatzkartenteile zu bekommen, mußten Stationen wie Muscheln suchen, Schiffe pusten, auf der Planke balancieren, Gegenstände ertasten, Wassertragen, Riech- und Schmecktests und einem Barfußparcour geschafft werden.

Den gefundenen Schatz (ein Eis) ließen sich dann große und kleine Piratinnen gerne schmecken.
Durch Folienkartoffeln (in der Glut gegart) mit Quark und Stockbrot am Lagerfeuer konnten wir die große und beschwerliche Seereise nach Hause antreten.

So und jetzt möchte ich nur noch die Füße hochlegen! Ahoi!

... wird es jetzt bei uns geben!

Der Beste alle Ehemänner hat mir einen Herzenswunsch erfüllt und mir eine Eismaschine mit Kompressor geschenkt.

Die mußte natürlich heute eingeweiht werden. Allerdings nur ganz einfache Sorten, weil ich nicht ganz fit bin.

Es gab ein Himbeerfruchteis und ein Schnelles Vanilleeis in das ich noch Schoko einfließen lassen wollte. Das hat nicht ganz geklappt, also ist es so ein schokoladiges Vanilleeis oder eher ein vanilliges Schokoeis oder wie auch immer geworden.

Es war auf alle Fälle ein toller Nachtisch und es wird längerfristig hier öfters Eis geben. Wenn jetzt noch der Sommer zurückkommt...