Archiv für: "Mai 2009"

Garnelenspieße mit Aioli

Mai 4th, 2009
Wirklich empfehlenswert waren bei diesem Grillen auch die Garnelen mit Honig und Sesam. Man sollte das Rezept allerdings komplett lesen, bevor frau loslegt Ich habe das ganze leicht abgewandelt und erst beim Erfassen des Rezeptes bemerkt, dass ich… mehr »

Posted in Fisch, Glyx | 6 Feedbacks »

Marokkanische Lamm-Kebabs

Mai 3rd, 2009
Letzten Sonntag war großes Grillen angesagt. Ich hatte viel Zeit zum Vorbereiten in der Küche und konnte so einiges machen. Eine wirkliche Offenbarung, was den Geschmack und die Zartheit angeht, waren die marokkanischen Lamm-Kebabs vom Grill. Bei… mehr »

Posted in Lamm, Glyx | 1 Feedback »

Nachgebacken: Dinkelbrötchen mit Roggen

Mai 2nd, 2009
Mich haben die Dinkelbrötchen bei Frau Deichrunner so angelacht, dass ich gleich in die Küche geeilt bin. Für mich exotische Zutaten wie Lupinenschrot und Malzflocken habe ich ersetzt und losgelegt. Nachdem ich weiß, dass mein Brot/Brötchen immer längere… mehr »

Posted in Brot, Nachgemacht, Glyx | 4 Feedbacks »

Ravioli mit Ricotta-Gemüse-Füllung

Mai 1st, 2009
Keine virtuos geformten Ravioli, es musste halbwegs schnell gehen , aber ein super köstliches Essen, mit Tomatensauce wirklich lecker! Ein bißchen mehr Zeit braucht dieses Rezept aber schon, erst den Nudelteig (frisch machen und die Ruhezeit nutzen),… mehr »

Posted in Pasta, Gemüse, Glyx | 3 Feedbacks »

1 2 3 4 6