Brot und Rosen

Vor einiger Zeit habe ich mal wieder "geklaut".

Sie hatte Champignons mit Gorgonzola gefüllt und es sah so verführerisch aus, dass ich es gleich nachmachen musste.

Mein Bild kann ihrem nicht das Wasser reichen, aber die Pilze waren köstlich und wirklich einfach zuzubereiten und werden sicher ins Repertoire aufgenommen.

Danke!

Es passt jetzt wunderbar in die Zeit, aber ich muss gestehen, dieses Bild ist schon vom Frühjahr. Da war mir nach einer süßen Leckerei und ich habe das super leckere Apfel-Früchte-Brot gebacken.

Inzwischen habe ich es nochmals in meinen kleinen sechs Mini-Kasten-Kuchenformen gebacken. Ein Exemplar habe ich im DFssgF-Päckchen an sie geschickt. Ein neueres Bild gibt es allerdings nicht.

Warum es dieses Mal Probleme gab, weiß ich nicht, aber die mir verbliebenen zwei Exemplare, zeigten nach kurzer Zeit kleine Schimmelpünktchen und leider ist dies auch bei ihrem Apfelfrüchte-Brot passiert. Also das nächste mal schneller aufessen

Das Brot ist bei weitem nicht so süß, wie diese Variante und hat durch das Roggenmehl einen leichten Brotcharakter.

Aber alle, die es probiert haben, fanden es sehr gut und äußerst schmackhaft. Das gibt es sicher öfters hier.

Es ist schon eine ganze Weile her, dass mich das Danone Pressebüro gefragt hat, ob ich denn gerne die neue Joghurt-Frucht bzw. Schoko-Kreation Fantasia testen möchte (und auch schon eine Weile, dass ich das letzte Mal einen Blogbeitrag geschrieben habe, aber im Neuen Jahr ist der meiste Stress vorbei und die vielen leckeren Gerichte, die es hier inzwischen gab, werden spätestens dann verbloggt werden).

Ich wollte und war schon gespannt, was da ins Haus kommt und vor allem, wie es denn geschmacklich ist.

Bei Foodfreak und Küchenlatein gibt es bereits ausführlichste Zutatenbeschreibungen und auch Bewertungen zu lesen. Das möchte ich nicht nochmals in ähnlicher Form schreiben, stimme dem aber inhaltlich meist zu.

Bei der Ankunft des gut gekühlten und verpackten neuen Fruchtjoghurts kam die erste Enttäuschung - ich war erstaunt wie klein die Packungsgröße ist. 122 g und davon sind 95 g Joghurt, der Rest die Fruchtzubereitung. Nicht wirklich viel Inhalt in viel Verpackung.

Und dann der erste Test: wir hatten die Sorten Erdbeere und Himbeere und vor dem Vermischen natürlich den Joghurt pur.

Mir ist der Joghurt zu süß und ein störender säuerlicher Nebengeschmack ist dabei. Der Süßgeschmack hat mich irgendwie an Süßstoff erinnert. Die jungen Herren haben erst nach dem Mischen probiert.

Die Fruchtzubereitungen sind nicht gut in den Joghurt zu bekommen, es bleibt immer eine Menge zurück. Kippen lässt sich die Masse nicht, sie muss gelöffelt werden.

Mein großer Sohn hat Erdbeere probiert und sein Urteil stand fest: schmeckt nur künstlich! Dem Jüngeren schmeckt es. Ich fand es ebenfalls künstlich - wobei mir das bei fast allen Produkten mit Erdbeergeschmack so geht.

Die Sorte Himbeere hat mein Ältester noch probiert und dann einen Test aller weiterer Sorten, außer Heidelbeere, strikt abgelehnt.

Mir haben die weiteren Fruchtzubereitungen Waldfrucht und Kirsch ebenfalls nicht geschmeckt, mein Jüngster hat sie dagegen mit Begeisterung gegessen.

Die Sorte Heidelbeere wurde von der gesamten Familie probiert und kam, ähnlich wie bei Foodfreak, ganz gut weg. Sie ist durchaus essbar, wenn mir persönlich zu süß. Und der Herr des Hauses fand es mehr als unpraktisch seinen Fruchtjoghurt erst selbst zusammen mischen zu müssen und geschmacklich für ihn nicht besser als der von ihn bevorzugte Heidelbeer-Joghurt.

Mit meinem geänderten Süß-Geschmack waren mir alle Sorten der Fruchtzubereitungen pur und in der Mischung mit Joghurt zu süß und, wie schon geschrieben, der Joghurt pur auch.

Die Auswahl der Geschmacksrichtungen (rote Früchte) finde ich eine gute Auswahl. Bei Sorten wie Ananas oder Pfirsich oder gar (für mich) wilden Kombinationen frage ich mich immer, wer um alles in der Welt diese Geschmacksrichtungen kauft.

Die Schoko-Varianten hat hauptsächlich Sohn Nummer zwei gegessen - mit deutlicher Begeisterung, wie gesagt. Schoko-Knusper und Schoko-Balls sind für Kids sicher ansprechend aber die Schokostreuselvariante finde ich eher unattraktiv.

Mal abgesehen von den Zusatzstoffen, Verdickungsmitteln und Aromen, die man da zu sich nimmt, haben mir die Fantasia-Joghurts geschmacklich nicht zusagt, da zu süß oder nach künstlichen Aroma schmeckend.

Grundlegend kaufen werde ich Fantasia nicht, evtl. mal einen, wenn mein Jüngster unbedingt einen möchte und sich nicht überzeugen lässt.

Trotz allem habe ich mich gefreut, ein neues Produkt testen zu dürfen, das ich sonst nie gekauft hätte.
Ich habe eine Menge dabei gelernt bzw. bestätigt bekommen: bei neuen Produkten unbedingt die Zutatenliste vor dem Kauf lesen (meine Lesebrille muss immer zum Einkauf mit, den die Zutatenlisten sind oft mehr als klein gedruckt) und evtl. wieder ins Regal zurückstellen. Auch bei bekannten und bewährten Produkten immer mal wieder die Zutatenliste anschauen, besonders, wenn die Werbung von "verbesserter" Rezeptur spricht und Selbstmachen ist oft doch das Beste. Und ich bin durch den Test bzw. die Artikel bei anderen Foodbloggern zu Produkttests kritischer geworden.

Mit einem vollen Terminkalender und seit heute auch einer beginnenden Grippe kam ich bisher leider noch nicht dazu mein Päckchen zu Bloggen.

Ich wollte zudem die Goodies bei Tageslicht ablichten, aber entweder ich war nicht zuhause oder der Tag war trüb - also jetzt heute endlich, wenn auch nicht bei optimalem Licht.

Foodfreak hat mich mit einer Menge Köstlichkeiten überrascht und das Päckchen, das mir der Hermes Paketdienst letzten Donnerstag überreicht hat, hat schon in geschlossenem Zustand herrlich geduftet.

Im Einzelnen hat sie mir eine große Freude gemacht mit den herzhaften bzw. scharfen Goodies, die da sind: Himbeeressig selbstgemacht, Paprika scharf, Punjabi Garam Marsala nach einen Rezept aus 660 Curries, auch selbstgemacht, Leberwurstkekse, die für unsere Hündin gedacht sind, und Ras El Hanout.

Auch an die Süßschnäbel hat sie gedacht mit Baisers in allen süßen Sorten, kleinen, nussigen Knabbereien und Milchschokolade (die auf diesem Bild leider fehlt). Zu "Süß" zähle ich den wunderbar duftenden Sabah-Tee, einem Schwarztee von den Hängen von Mount Kinabalu mit Geraniumblüten aromatisiert (daher kommt der Duft).

Vielen herzlichen Dank liebe Namenskollegin!

Probiert wurde außer den Hundekeksen noch nichts, aber ich freue mich sehr auf den Tee mit einem Baiser und einem indischen Curry demnächst.

Die sehen doch herrlich aus, oder?

Ich bin ein richtiger Fan von diesen leckeren und aromatischen Schmorgerichten auf dem Blech geworden. Alles schnipseln, aufs Blech und im Ofen erst mal "vergessen". Inzwischen Küche aufräumen oder für ganz was anderes Zeit haben.

Als erstes gab es bei uns das Orangenhähnchen vom Blech (ein weiteres Gericht ebenfalls mit Hähnchen kommt noch).

Wir alle fanden es oberlecker, selbst die Zitrusfrüchte-Nichtso-Möger haben es mit Genuss gegessen.

Jederzeit wieder!