Archiv für: "April 2009"
Umgestrickt und reloaded: Rhabarber-Joghurt-Torte
April 29th, 2009Wenn ich derzeit Rezepte lese, dann meist unter dem Aspekt, wie gut sie für mich passen oder ob ich sie umstricken kann, dass sie passen.
Manches geht gut. Manches nicht, das lasse ich dann oder genieße es trotzdem, je nachdem.
Die… mehr »
Hähnchen-Eintopf - nachgemacht?
April 28th, 2009Ob dieses Essen noch unter nachgemacht läuft, weiß ich nicht, aber die Anregung hatte ich von Einfach Köstlich bekommen.
Irgendwie war ich beim Einkaufen der Meinung, dass Champignons ins Rezept gehören und dann habe ich den Gemüseanteil erhöht, Kartoff… mehr »
Hähnchenschnitzel mit Tomate und Mozarella
April 27th, 2009Eine gute Menge Bärlauch, kleingeschnitten habe ich über das nach Rezept vorbereitete Hähnchenschnitzel gestreut. Dann erst den Mozarella aufgelegt und überbacken.
Tolle geschmackliche Ergänzung, auch durch die von mir noch zugefügten Zucchinis.
So… mehr »
Bärlauch-Schafskäse-Aufstrich
April 27th, 2009Nachdem ich gestern einen ganz faulen Tag mit köstlichem Grillen (Rezepte kommen demnächst) hatte, kommen heute dafür zwei Beiträge mit Bärlauch.
Der Versuch meine unzähligen Rezepte, doch endlich zu Bloggen...
Noch kann man Bärlauch kaufen oder… mehr »
Improvisation: Fischfilet auf Spinat
April 25th, 2009Ich liebe frischen Spinat und schlage fast immer zu, wenn ich beim EInkaufen welchen finde.
Dieses Mal gab es ihn in einer freien Improvisation mit Fisch. Dazu Zwiebeln schälen und fein hacken, Spinat waschen und putzen. Zwiebeln in etwas Öl andünsten,… mehr »
