Brot und Rosen

Zu Ostern gab es noch einen netten Hasen-Kuchen.

Diese Art Kuchen, mit Motiv in Inneren, wollte ich schon länger mal ausprobieren, musste es aber aus Zeitgründen immer zurückstellen.

Der Kuchen ist mega schokoladig lecker und die Zubreitung nicht wirklich schwer. Auf verschiedenen Blogs konnte man es schon ähnlich sehen, aber ich habe diesen Kuchen direkt nach dem Rezept von Lindt gebacken.

Den Schokoguss habe ich weggelassen.

Die Art und Weise eröffent viele Möglichkeiten: mit eingefärbten Teig und Herz zu Valentinstag oder Muttertag, mit weihnachtlichem Motiv und ggfs. Zimt im Teig zu Weihnachten - eine wunderbare Grundlage um damit zu experimentieren und spielen.

Meine Arbeit und mein ehrenamtliches Engagement nehmen den größten Teil meiner Zeit voll und ganz in Anspruch. Gekocht, angerichtet, photograhiert und gegessen wird hier totzdem noch. Allein zum Bloggen reicht die Zeit dann meist nicht mehr.

Aber nachdem mit der Hauptgrund dieses Blogs darin besteht, meine Rezepte mit Bildern wiederzufinden, schreibe ich in der nächsten Zeit (hoffentlich) mal wieder Beiträge und erfasse die Rezepte mit allen, was hier so auf dem Tisch stand und lohnenswert ist.

Ganz aktuell gab es Hefe-Puddingteilchen mit Obst und Streuseln, die ich gestern auch noch zum Blechkuchen mit dem ersten Rhabarber aus dem Garten abgewandelt habe.

Die Anregung habe ich hier gefunden und recht schnell nachgemacht, da wir genau solche Teilchen lieben.

Die Beeren kamen aus dem Kälteschlaf und hier auch wieder Platz zu schaffen und der Rhabarber war wie gesagt die erste Ernte aus dem Garten.

Beides mehr als köstlich und empfehlenswert!

Mit einem 5 Stunden geschmorten, höchst aromatischen Schweinenacken - unser Osteressen vom Grill - wünsche ich euch ein gesegnetes Osterfest und entspannte Stunden um Kreis eurer Lieben! Genießt das Leben! Es ist stärker als der Tod!

Es ist ja a****kalt

aber wunderschön in der Sonne.

Ein Wintertraum!

Es wird mal wieder Zeit für ein neues Rezept.

Auberginen und Granatapfel waren im Haus und nach diesen beiden Suchbegriffen bin ich schließlich auf dieses köstliche Rezept bei den Küchengöttern gestoßen.

Das Auberginen-Aprikosen-Ragout ist ein köstlicher Traum eines vegetarsichen und höchst aromatischen Gerichtes. Sehr empfehlenswert!