Brot und Rosen

Ich freue mich gerade, dass ich nicht nur was Neues kochen und ausprobieren kann, sondern hin und wieder darüber sogar hier wieder einen Blogbeitrag schreiben kann!

Die liebe Jutta hat so von dem Huhn geschwärmt, dass ich es unbedingt auch ausprobieren musste. Also meine Soße ist wesentlich dunkler, was an der Soja-Soße liegen könnte und dem Verschusseln der Orangenmarmelade. Als diese nämlich am nächsten Tag auf dem Frühstückstisch stand, fiel mir auf, dass ich sie beim Huhn vergessen hatte...
Ach und ja, ich habe keinen Slowcoocker - langsam köcheln mit Deckel auf der Pfanne geht auch - wenn auch keine vier Stunden.

Aber egal, das Essen schmeckt herrlichst und wird sicher wiederholt werden!

Danke für den Rezepttipp, liebe Jutta!

Ich wünsche allen ein gutes und gesegnetes Jahr 2017!
Und dann lassen wir doch gleich mal die (Saaten-)Sonne aufgehen!

Absolut tolle Brötchen, die ich inzwischen schon mehrmals gebacken habe. Sind total lecker, kommen gut an, gut zu backen, klasse zum Einfrieren und Aufbacken - einfach perfekt!

Gefunden habe ich das Rezept bei Chili und Ciabatta und kann es nur wärmstens empfehlen!

Hier kommt mal wieder ein neues, ausprobiertes Rezept: Hähnchen mit Parmesankruste und Bandnudeln mit Brokkoli.

Es stammt aus der Zeitschrift Kochen und Genießen vom Oktober diesen Jahres. Das Heft kaufe ich nun schon seit über 20 Jahren und wie das so ist, gibt es Monate, in denen mich nichts zum Nachkochen reizt und dann wieder Hefte, aus denen ich gleich mehrere Rezepte ausprobiere. Das Oktoberheft gehört zu den Ausgaben in denen ich einiges gefunden habe.

Das Hähnchen mit der Käsekruste passt gut zu den cremigen Brokkolinudeln und hat uns sehr gut geschmeckt. Dekorativ in Schreiben schneiden lässt es sich dagegen eher weniger...

Heimlich still und leise und fast unbemerkt wurde Brot und Rosen diese Woche 11 Jahre alt
Aber nur fast unbemerkt... ich habe dran gedacht und in Gedanken gefeiert. Tatsächlich Zeit war dafür leider keine.
Aber es gab eine feine Apfel-Tarte a la Creme brulee, die ich sozusagen zum Geburtstag meines Blogs genossen habe.

Sieht nett aus und schmeckt köstlich.

Also dann:

Happy Birthday Brot und Rosen!

Auf weitere Jahre mit hoffentlich wieder mehr Zeit um hier regelmäßig zu berichten und all die bereits fotografierten Bilder zu zeigen und die dazugehörigen Rezepte zu erfassen.

Ich glaube schon mal erwähnt zu haben, dass ich grüne Bohnen liebe und eigentlich an schönen Bohnen nicht vorbeigehen kann. Schön, dass mein "Gemüseldealer" so tolle Bohnen hatte.

Inspirieren lassen habe ich mich in diesem Fall von Chili und Ciabatta, die die Bohnen nach dem E&T-Rezept asiatisch zubereitet hatte.

Absolut lecker - selbst für meine manchmal überaus skeptischen Herren! Tolles Rezept!

Das ist schon das zweite asiatische Bohnenrezept. Das erste findet sich hier. Grüne Bohnen und Asia-Küche das passt ganz gut!