Archiv für: "Oktober 2008"

Weißer Schokopudding mit Himbeeren

Oktober 30th, 2008
Meine letzte Himbeerernte für dieses Jahr, habe ich zu einem superguten und wirklich einfachen Dessert verarbeitet. Der weiße Schokopudding mit Himbeeren schmeckt sehr gut nach weißer Schoko, ist supercremig und die Himbeeren passen wirklich gut dazu.… mehr »

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Mohn-Streusel-Kuchen

Oktober 29th, 2008
Schon wieder ein Kuchen - "Brot und Rosen" steht wieder mal kurz davor in "Kuchen und Rosen" umbenannt zu werden Macht aber gar nichts, denn dieser Mohn-Streusel-Kuchen schmeckt toll und ist auch schon fast wieder gegessen (ok, meine Freundin bekam… mehr »

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Wie Weihnachten: Hirschbraten mit Preiselbeersabayon und Brezngugelhupf

Oktober 27th, 2008
Das war ein absolutes Sonn- oder Feiertagsessen gestern! Feiner Hirschbraten mit einer Preiselbeersabayon, Apfelgratin und ein Brezngugelhupf, den ich unbedingt machen wollte. Es sind nun fast 5 Jahre her, dass ich auf einem Seeblicktreffen den… mehr »

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Bündner Nusstorte

Oktober 26th, 2008
Diese Nusstorte wollte ich ja schon lange mal backen, habe mich allerdings meist zurückgehalten, da der Beste aller Ehemänner mit Walnüssen so seine Probleme hat. Jetzt ergab es sich aber, dass für ihn noch ein anderer Kuchen da war und ich habe… mehr »

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Brotzeit

Oktober 24th, 2008
Irgendwie bin ich mir nicht sicher, ob ich das bloggen sollte oder lieber nicht, aber es war absolut lecker! Und so denke ich, sollten auch andere daran teilhaben können, auch wenn die Kombination etwas seltsam klingt... Da war ein frisches Brot, ein… mehr »

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