Archiv für: "September 2008"
Wieder ein Erfolgsbrötchen: Kaisersemmeln
September 30th, 2008Optisch ist mein Brötchen nicht so ein toller Hingucker, wie in einigen Blogs, geschmacklich und von der Krume bin ich aber sehr zufrieden.
Und zugegeben, wie eine Kaisersemmel sieht es auch nicht aus. Das liegt an meinem viel zu geringen Einschnitt ü… mehr »
Gib mir die Kugel, Frauchen!
September 29th, 2008Für eine Aktion der BRK-Rettungshundestaffel habe ich Hundeleckerli gebacken.
Diese Leckerli-Kugeln backe ich hin und wieder mal, wenn ich meine Dame (bis Anfang Juli waren es noch zwei) verwöhnen möchte.
Essbar sind sie auch für den Menschen, wenn… mehr »
Frische Datteln und ein Kuchen
September 28th, 2008Datteln mag ich recht gerne, wenn ich auch nur die getrockneten kenne. Meine Begeisterung war daher recht groß, als in dem türkischen Laden, in dem ich die Miniaprikosen entdeckt habe, auch frische Datteln gesehen habe.
In den Wirren des Schulanfangs,… mehr »
Weiße Schokocreme mit Nektarinenpüree
September 27th, 2008Ich habe einen Ausdruck mit einigen sehr schokoladigen Desserts in der Küche liegen. Von diesen bereite ich immer mal wieder eines zu, wenn mir nach Schokodessert ist.
Die Weiße Schokocreme mit Nektarinenpüree kompensiert den Süß-Bedarf sehr gut, wenn… mehr »
Freitag ist Fischtag
September 26th, 2008Ich esse sehr gerne Fisch, bereite ihn aber leider viel zu selten zu.
Ich nehme es mir zwar immer wieder vor, v.a. wenn ich so tolle Fisch- und Meeresgetier-Gerichte wie bei ihr oder ihm sehe, aber es klappt nicht immer.
Nun gab es endlich mal Fisch… mehr »
