Archiv für: "27 Oct 2008"

Wie Weihnachten: Hirschbraten mit Preiselbeersabayon und Brezngugelhupf

Oktober 27th, 2008
Das war ein absolutes Sonn- oder Feiertagsessen gestern! Feiner Hirschbraten mit einer Preiselbeersabayon, Apfelgratin und ein Brezngugelhupf, den ich unbedingt machen wollte. Es sind nun fast 5 Jahre her, dass ich auf einem Seeblicktreffen den… mehr »

Posted in Wild | 7 Feedbacks »