Archiv für: "Oktober 2006"
Birnen-Walnuss-Kuchen
Oktober 29th, 2006Bein Aufräumen in der Speisekammer sind mir ein paar Walnüsse in die Hände gefallen. Meine Jungs boten sich sofort zum Knacken an. Also habe ich diesen Birnen-Walnuss-Kuchen gebacken.
Mir schmeckt er sehr gut, mein Mann streikt wegen der Walnüsse (er… mehr »
Heute wurde ich bekocht!
Oktober 28th, 2006Es gibt Zeiten, da weiß ich nicht, was ich kochen soll und stelle die Frage: Oh je, was soll ich denn heute kochen?
Mein Großer sagte sofort: Ich koche heute! Und schnappt sich ein Kochbuch aus dem Regal. Er fragt nacheinander die Zutaten des… mehr »
100% Roggenbrot reloaded
Oktober 27th, 2006Als ich das letzte Mal mein reines Roggenbrot für den Weltbrottag gebacken habe, konnte ich keinen Roggenschrot verwenden, weil ich keinen mehr im Haus hatte.
Eine Bestellung bei der Adlermühle hat dieses Problem gelöst und ich habe das Brot nochmals… mehr »
Cranberry die Zweite: Cranberry-Coffee-Cake
Oktober 26th, 2006Ein Teil der Cranberries habe ich in den Muffins verarbeitet. Für den Rest habe ich mir den Cranberry-Coffee-Cake ausgesucht.
Vor längerer Zeit gab es ihn schon einmal und die Männer waren nicht so begeistert.
Dieses Mal ist ein Großteil des Kuchens… mehr »
Tomaten-Oliven-Muffins
Oktober 25th, 2006Ein kleines Schmankerl aus der italienischen Küche sind diese Olivenmuffins mit Oliven und getrockneten Tomaten im Teig. Den Salat, der im Rezept dazu gereicht wird, habe ich weggelassen. Allerdings sind die Muffins leicht trocken, so daß er schön dazu… mehr »
