Archiv für: "November 2007"
Szegediner Gulasch oder das Gute liegt so nah
November 5th, 2007Bei Lamiacucina gab es einen Auflauf mit Sauerkraut und nachdem ich das gesehen hatte, gab es kein Halten mehr: Sauerkraut mußte her und zwar sofort und dann sollte es in Form eines Szegediner Gulasches veredelt werden.
Frisches Sauerkraut ist mir… more »
World Bread Day'07 After Hours Party: Buttermilchbrot
November 4th, 2007Beim diesjährigen World Bread Day sind 200 Rezepte eingereicht worden. Ich habe mir noch nicht alle angeschaut, aber wenn ich die alle nachbacken wollte, wäre ich ganz schön lange beschäftigt.
Auf ein Brot bin ich allerdings aufmerksam geworden,… more »
Schoko-Nuß-Schweineohren
November 3rd, 2007Es lohnt sich ab und an mal auf einen Tuppernachmittag zu gehen. Einmal sieht frau was es Neues gibt und kann hin und wieder mal ein Stück brauchen und dann finden sich in den Kochbüchern, die es auch gibt bzw. in den vorgeführten Sachen auch mal neue… more »
DKduW4: Fritierte Garnelen Wan-Tans
November 2nd, 2007Für die letzte Runde des DKduW hatte ich mir diese leckeren fritierten Garnelen-Wan-Tans ausgesucht.
Ich wollte es am letzten Tag zubereiten, wurde dann aber krank und konnte an diesem Tag absolut kein Essen sehen. Also kommt es jetzt in dieser Runde… more »
Lammfilet mit Gemüse-Couscous
November 1st, 2007Ich versuche gerade meine Tiefkühltruhe etwas zu leeren und bin über einen Lammrücken gestolpert.
Passend zum heutigen Feiertag gab es dann ein wunderbart zartes Lammfilet mit Gemüsecouscous.
Eine schöne Kombination, die ich durch etwas Soße… more »
