Archiv für: "Oktober 2007"
Kerwasessen: Entenbrust mit Äpfeln und Semmelknödel
October 21st, 2007Passend zur Kerwa (Kirchweih) gab es natürlich heute ein nettes Essen bei uns: Entenbrust mit Äpfeln und Semmelknödel
Die Semmelknödel mache ich immer ohne Rezept, ungefähr so: 8-10 Brötchen vom Vortag in dünne Scheiben schneiden. Milch leicht erwärmen… more »
Birnen-Käse-Kuchen
October 20th, 2007Die letzten Birnen fanden ihre Verwendung in diesem superleckeren Birnen-Käse-Kuchen.
Die Quarkmasse schmeckt ganz leicht zitronig und die Birnen sind schön saftig, auch wenn sie auf dem Bild eigentlich nicht zu sehen sind.
Ich habe sogar den… more »
Nachgekocht: Quitten in Vanillesirup
October 19th, 2007Eine liebe Freundin hat mich mit einem Korb Quitten beschenkt. Vielen lieben Dank, Lydia!
Jedes Mal, wenn ich die Speisekammer komme, riecht es dort ganz herrlich danach.
Im letzten Jahr hatte ich mir schon vorgenommen, die Quitten in Vanillesirup,… more »
DFssgF 3: Angekommen!
October 18th, 2007Juhuhuhu - das Warten hat sich gelohnt! Gestern klingelte doch endlich der Postbote und brachte mir ein großes Päckchen - nein, es ist sogar ein Paket!
Das Paket kommt aus Düsseldorf und wurde von Rezepte-Blogger gut verpackt und sehr reichlich… more »
Schafskäse-Tarteletts
October 17th, 2007Wie schon manches Rezept der letzten Zeit, stammen diese total leckeren Schafskäse-Tarteletts aus der aktuellen Ausgabe Meine Familie & Ich Kreative Küche.
Sie sind schnell gemacht (abgesehen von der Teigruhezeit) und ganz toll als Vorspeise oder… more »
