Archiv für: "Juli 2009"
Bernd's Bruder zu Besuch ;-)
Juli 27th, 2009Bäckermeister Süpke hat in seinem Blog das Rezept für Bernd, das Brot veröffentlicht. Die ganz schnellen Brotbäcker haben es natürlich schon nachgebacken, ich war wie immer ein bißchen später dran.
Ausschlaggebend war das Backergebnis von Frau… mehr »
Schnitzel mit Überraschung und Sahne-Brokkoli
Juli 26th, 2009Angeregt durch ein Rezept im Glyx-Forum mit gesammelten Leserrezepten habe ich mir ein eigenes Rezept zusammengebastelt.
Ich habe Putenschnitzel mit dünnen Tomatenscheiben und etwas Mozzarella gefüllt, zusammengesteckt und gebraten.
Für den Brokkoli… mehr »
Kirsch-Marzipan-Kuchen
Juli 25th, 2009Und noch einen neuen Kirschkuchen habe ich dieses Jahr ausprobiert: einen Kirschkuchen mit Marzipan im Teig.
Das kam mir gerade recht, weil eine geringe Menge Marzipan von der Weihnachtsbäckerei übrig ist und langsam verbraucht werden sollte.
Im… mehr »
DKduW: Lachs mit Brokkoli und Garnelen
Juli 24th, 2009Ich habe ja eine Menge Kochbücher und irgendwie bin ich immer am Blättern in den Büchern, es gibt bestimmte Orte im Haus, wo immer ein oder zwei Kochbücher liegen und welche Art von Büchern da liegen und gerade aktuell sind, ändert sich verständlicherweise i… mehr »
Nachgemacht: Orangen-Hollerblüten-Gelee zu Käse
Juli 23rd, 2009Foodfreak hat 2008 auf der Eat'n'STYLE Blauschimmelkäse mit einen Orangen-Hollerblütengelee genießen dürfen und das ungefähre Rezept verraten.
Dieses Rezept schlummerte bei mir auf der laaaaaangen Liste und wurde zur Zeit der Hollerblüte ausprobiert.… mehr »
