Archiv für: "Februar 2008"
Süßer 5-Minuten-Teig Teil 2: mit Nutella und Nüssen
Februar 9th, 2008Aus einem Teil des süßen 5-Minuten-Teigs hatte ich eine Challah gebacken, wie hier zu sehen ist.
Ein Teil ist in den Kälteschlaf verbannt und die Variante mit Nutella und Nüssen kam mit dem dritten Teil dran.
Das Füllen ist ein fürchterliches… mehr »
Fast-Food selbstgemacht: Pommes und Nuggets
Februar 8th, 2008Also so "fast" ist man beim Selbermachen nicht mehr, aber der Geschmack belohnt einem.
Ich hatte versprochen, wenn mein Geschenk von Tupperware, der Universalschneider, da ist, machen wir Pommes selbst.
Dann mußte ich natürlich zu meinem Wort stehen… mehr »
Valentine 's Day: Mousse-Herzchen-Törtchen
Februar 7th, 2008Die Idee zum Valentine's Day-Event wunderschöne Mousse au chocolat-Törtchen mit Herzen in schwarz und weiß zu machen war ganz gut, die Umsetzung leider nicht so ganz...
Angeregt von Ilka, die hier ganz tolle Schokoschälchen produziert hat, habe ich… mehr »
Grüne Nudeln mit Lachs-Sahne-Soße
Februar 6th, 2008Passend zum Aschermittwoch heute ein superschnelles und leckeres Essen mit Fisch: grüne Bandnudeln mit Lachs-Sahnesoße.
So einfach, dass es ohne Rezept geht: Grüne Nudeln für 4 Portionen kochen. Sahne (ca. 250 ml) und Milch (ca. 150 ml)- um die kleinen… mehr »
Chinesisches Dessert: Halbmond Bananenpasteten
Februar 5th, 2008Wie bereits erwähnt, habe ich zum Chinesischen Neujahrfest zu dem Foodfreak eingeladen hat, nicht nur Perlenbällchen und Schweinefleisch süß-sauer gemacht, sondern auch noch ein Dessert, wenn auch erst am nächsten Tag zu den Resten.
Dafür habe ich mir… mehr »
