Archiv für: "November 2007"
Knabberbällchen oder mein neues Spielzeug Teil 2
November 20th, 2007Hier kann man meine neue Errungenschaft ganz gut sehen.
Normalerweise liegt ein ganze Blätterteigplatte auf den Waben. Das war ein Rest, den ich nochmals ausgerollt habe. Zuerst leicht mehlen, dann eine Teigbahn auflegen und leicht mit einem… more »
Bananensouffle
November 19th, 2007In der aktuellen Ausgabe der Kreativen Küche haben mein Großer und ich das
Bananensouffle entdeckt und es war klar, dass wir das ausprobieren werden.
Im Originalrezept gibt es dazu Sauerkirschkompott (wo kriegt man die zu dieser Jahreszeit her???)… more »
Kürbisravioli - in neuer Form
November 18th, 2007Also so ein Tuppernachmittag lohnt sich schon und jetzt ist mein neues "Spielzeug" da und wurde eingeweiht. Es handelt sich um den Happy-Snack mit dessen Hilfe man ganz schnell, unkompliziert und einfach Blätter-, Plunder-, Pizza- und Nudelteig zu… more »
Burgunderschmorbraten mit Bohnen und Bratkartoffeln
November 17th, 2007Wie versprochen kommt heute ein Rezept, dass besser zu diesem kalten Herbst/Winterwetter passt:
Es war wieder soweit, mein Bauer hat geschlachtet und ich habe sehr gutes Rindfleisch erstanden und größtenteils in den Kälteschlaf geschickt. Ein… more »
Vitamine gegen Erkältungen: Salat-Vergnügen
November 16th, 2007Ich weiß, dass man zur Zeit sich auch ganz gut mit den ersten Mandarinen und Orangen (die sind jetzt allerdings noch nicht so toll) eine Stärkung für die Abwehrkräfte holen kann, aber bei mir mußte es Salat sein.
Ganz klassich Tomaten mit… more »
