Archiv für: "Juni 2009"
Fisch mit Gemüsekruste
Juni 19th, 2009Freitags ist ja bekanntlich Fischtag und so stand heute der Fisch mit Gemüsekruste, Kartoffen und selbstgemachter Remoulade auf dem Tisch.
Das Rezept stammt von Max und hier ist auch sein Bild zu finden. Außer dass mein Fisch leicht dunkel wurde und… mehr »
Der Klassiker: panierte Kalbsschnitzel
Juni 18th, 2009Ein richtiger Klassiker, der sich Wiener Schnitzel nennen darf, waren die panierten Kalbsschnitzelchen.
Für die Herren gab es dazu noch Pommes und Salat, ich war mit Salat schon voll auf zufrieden.
Die Panade habe ich für mich mit… mehr »
Fast nachgemacht: Rhabarber-Muffins
Juni 17th, 2009Es liegt schon wirklich eine Weile zurück, dass ich ihr Rezept als Vorlage nommen habe und aus der Hälfte des Teiges Muffins gebacken habe.
Allerdings habe ich nur eine Schicht Teig gemacht und die Grenadine weggelassen, dafür Himbeerrhabarber… mehr »
Schlemmerröllchen
Juni 16th, 2009Neben dem ganzen Dessert-Träumen und Süßkram, wird es Zeit, dass es hier mal wieder was Herzhaftes gibt.
In der Spargelzeit, die jetzt langsam ihrem Ende zu geht, öfters gemacht, habe ich die Schlemmerröllchen, eine Eigenkreation.
Und beim Erfassen des… mehr »
Eis- und Erdbeer-Zeit
Juni 15th, 2009Was liegt da näher, als ein Erdbeer-Eis zu machen?
Und damit es ernährungstechnisch gut passt kommt noch Joghurt rein und fertig ist ein super-fruchtiges, mega-leckeres Erdbeer-Joghurt-Eis.
Löffel holen und genießen! mehr »
