Archiv für: "März 2006"
Rouladen mit Spätzle
März 17th, 2006Schon sehr lange von meinen Männern wieder gewünscht, gab es gestern Rouladen mit Spätzle. Das Fleisch bestreiche ich mit Senf, belege es mit Baconscheiben und dünnen Zwiebelringen, rolle es auf, pfeffern, salzen, anbraten und dann im Schnellkochtopf… mehr »
Nachgebaut: Safran-Knoten
März 16th, 2006Oft lasse ich mich von den Bildern und Rezepten auf anderen Blogs verführen, das Rezept nachzukochen. Gestern habe ich es sogar spontan gemacht. Die Safran-Knoten von Ulrike hatten es mir angetan. Dummerweise war der Safran alle... Optisch sind meine… mehr »
Zwischendurch: Bananenmuffins
März 16th, 2006Ich habe zum Geburtstag einen 6er flexible Muffinform bekommen. Ich bin ja mal gespannt, ob empfindliche Muffins hier unbeschadet aus der Form kommen...
Ich bin es leid immer noch Papierförmchen in das Muffinblech zu geben und die Papiere beim Essen… mehr »
Kochevent Fisch: Fischfrikadellen mit Kräutermayonaise
März 15th, 2006Für das Kochevent Fisch wollte ich eigentlich viele neue Fischgerichte ausprobieren, habe aber letztendlich nur ein neues Rezept geschafft: Fischfrikadellen mit Kräutermayonaise, Pellkartoffeln und Salat.
Die Frikadellen haben und gut geschmeckt. Ich… mehr »
Gegrillte Regenbogenforellen
März 14th, 2006Für das Kochevent Fisch habe ich meine gegrillten Regenbogenforellen mal wieder gemacht. Dazu wird der Fisch gewaschen, gesalzen und mit Zitronensaft beträufelt. In die Bauchhöhle legt man 2-3 Salbeiblätter. Der Fisch wird außen leicht eingeölt und… mehr »
