Archiv für: "September 2011"
Nachgemacht: Mangold-Tarte
September 10th, 2011Wie schon gesagt, habe ich Mangold in Hülle und Fülle bekommen und das schlägt sich natürlich im Speiseplan nieder.
Das Rezept stammt, wie die Mangold-Schnecken, ebenfalls von Lamiacucina und hat uns ausgesprochen gut geschmeckt.
In dieser Form k… mehr »
Nachgemacht: Kichererbsen-Feta-Salat
September 9th, 2011Als kleine Mezze gab vor dem Pulled Pork die super leckeren Kichererbsen mit Feta.
Das Rezept stammt von Tobias kocht und ist in seinem Ebook, das er hier zum Download anbietet, enthalten.
Das Nachmachen lohnt sich - total klasse.
Aus dieser Re… mehr »
Zwetschgenwähe mit Marzipanguss - Diätvariante ;-)
September 8th, 2011Für den Besuch hatte ich eine Zwetschgenwähe mit Marzipanguss vom Blech gebacken.
Allerdings habe ich da mehrere Dinge auf einmal gemacht und als ich den Guss zubereitet habe, ist mir aufgefallen, dass ich das Ei im Teig vergessen hatte. Naja das ka… mehr »
Traum-Essen: Pulled Pork mit Hamburger Buns reloaded
September 7th, 2011Am Wochenende war das Wetter noch herrlich und wir hatten Besuch zum Grillen.
Es gab eine Wiederauflage des Pulled Pork mit selbstgebackenen Hamburger Buns und Krautsalat.
So viele Bilder habe ich gar nicht gemacht - auch leider kein Bild von dem… mehr »
Nachgemacht: Mangold-Schnecken
September 6th, 2011Ich habe Unmengen von Rezepten, die ich gespeichert habe, um sie mal nachzukochen und selbst auszuprobieren.
Eines davon waren die Mangoldschnecken von Lamiacucina. Nachdem ich nochmals eine sehr großzügige Menge Mangold bekommen habe, Grund genug, s… mehr »
