Archiv für: "Mai 2010"
Carrotcake mit ohne Frischkäsecreme
Mai 11th, 2010Nach der grünen Brennnesselsuppe kommt nun ein orangener Karottenkuchen - knallige Farben sind angesagt bei Brot und Rosen
Also gut, so knallig ist der Kuchen nicht, aber total lecker und er kam sowas von gut bei meinen Männern und Bekannten an, das… mehr »
Brennesselsuppe
Mai 10th, 2010Für zwei meiner Herren war es ein ziemlicher Alptraum, aber immerhin kamen sie meiner Bitte, doch wenigstens zu probieren, nach.
Das Probieren war dann einen Suppenlöffel in die Suppe tauchen und ablecken und dann hatte sich dieses Kapitel für sie… mehr »
Nachgemacht: Apfeltaschen
Mai 9th, 2010In Nesrin's Küche gab es dieser Tage Apfeltaschen. Eine schöne kleine Knabberei, die ich sehr gerne nachgemacht habe.
Der Teig wird nur aus Joghurt, Mehl und Öl gemacht. Das Öl schien mir fast ein bißchen viel, der Teig war ziemlich ölig. Beim Erfassen… mehr »
Alle Jahre wieder: Bärlauchspätzle
Mai 8th, 2010Um meiner vielen gekochten Gerichte, die ich nicht vergessen möchte, gerecht zu werden, sind jetzt zwei Beiträge rückdatiert.
Wir waren Muttertag und Taufe feiern, deshalb gab es hier nichts zu lesen.
Wie jedes Jahr gab es auch heuer wieder Bärlauchspätzl… mehr »
Nachgemacht: Zander unter der Kräuterkruste auf Blumenkohlsauce
Mai 7th, 2010Ich hatte Lust auf Fisch, aber da war ein Blumenkohl, der auch verarbeitet werden musste.
Auf der Suche nach Blumenkohl bin ich auf meiner langen Nachkochliste auf ein Rezept von Chili und Ciabatta Zander unter der Kräuterkruste auf Blumenkohlsauce… mehr »
